かぼちゃで米粉成形パン試作|米粉のパンプキンパン|ハロウィン
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このチャンネルでは、白砂糖、小麦粉、乳製品、大豆製品を使わないパンやスイーツを独学で試作しています。
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かぼちゃをベースに米粉の成形パン作ってみました
濃厚なかぼちゃ風味で美味しいです!
レシピ
ミズホチカラ・・・・・・100g
かぼちゃ・・・・・・・・150g
ラード・・・・・・・・・10g
メープルシロップ・・・・10g
塩・・・・・・・・・・・2g (ゲランドの塩)
ドライイースト・・・・・2g (赤サフ)
水・・・・・・・・・・・55ml(要調整)
オーブンはリンナイのRCK–10Mというガスオーブンを使ってます。
お使いのオーブンで焼き温度時間を調整してくださいね
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1件のコメント
今日作りました🎉
美味しかったです❤