面倒な工程全部なくした、簡単米粉スコーン。
詳しいレシピはこちら☟
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週末は大好きなパンを楽しみ、
おやつは体に優しいもので楽しむ主婦が
米粉おやつ・簡単パンレシピを投稿中☺️
産後、心も体も満たされるレシピで
👩👦の体を整える第一歩を🫶
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本日は『袋でつくる米粉スコーン』です！
スコーンって実は手間がかかるレシピ。
⚪︎バターを手で潰し馴染ませる
→綿棒を転がして袋シャカシャカでOK
⚪︎ボソボソの扱いにくい生地を手で固める
→扱いやすい生地にして、打ち粉して時短
などなど…
とにかく作りやすいレシピにしたので
ぜひ作ってもらえたら嬉しいです🥰
是非休日の朝、焼きたてスコーンを
楽しんでくださいね〜🫶
＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝
約6個分
・製菓用米粉 150g
・砂糖 10g
・塩 1g
・ベーキングパウダー 4g
・無塩バター 35g
・溶き卵 40g
・牛乳 50g
・チョコレート お好みの量
〈仕上げ〉
・残りの溶き卵 適量
分量外の製菓用米粉 適量
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
①袋に米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ振り混ぜる
②1cm角にしたバターを袋に入れる
③麺棒でバターを押しつぶす
（袋の端ですると袋が破けやすいので、袋の中央あたりで押し潰す）
⭐️バターは手で触りすぎない
⭐️バターの塊がある程度残っててもOK
④袋の口をねじって手で持ち、引っ付いたバターを落とすように袋をこする
⑤溶き卵と牛乳を袋に入れる
⑥30~60秒ほど袋を揉む（生地がひとかたまりになったらOK）
⑦米粉で打ち粉をしたクッキングシートに生地を取り出す
⑧スケッパーなどで生地をカット→重ねるを5回ほど繰り返す
⑨チョコやドライフルーツを混ぜながら、⑧の作業を数回繰り返す
⑩長方形に生地を固めて6等分にカットし残った溶き卵を塗る
⑪200度に予熱したオーブンで焼き目が付くまで15分加熱
⭐️作り方のコツ⭐️
打ち粉をしながら生地をかさねること。
バターが溶けないよう生地を触りすぎず手早く作業すること。
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🍞栄養たっぷり朝ごパンを食べたい
🍪市販のおやつがやめられない
🏃♀️日々の小さな楽しみを作りたい
そんな方は是非フォローして
一緒に食習慣変えていきましょう🫶
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18件のコメント
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本日は『袋でつくる米粉スコーン』です！
スコーンって実は手間がかかるレシピ。
⚪︎バターを手で潰し馴染ませる
→綿棒を転がして袋シャカシャカでOK
⚪︎ボソボソの扱いにくい生地を手で固める
→扱いやすい生地にして、打ち粉して時短
などなど…
とにかく作りやすいレシピにしたので
ぜひ作ってもらえたら嬉しいです🥰
是非休日の朝、焼きたてスコーンを
楽しんでくださいね〜🫶
＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝
約6個分
・製菓用米粉 150g
・砂糖 10g
・塩 1g
・ベーキングパウダー 4g
・無塩バター 35g
・溶き卵 40g
・牛乳 50g
・チョコレート お好みの量
〈仕上げ〉
・残りの溶き卵 適量
分量外の製菓用米粉 適量
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
①袋に米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ振り混ぜる
②1cm角にしたバターを袋に入れる
③麺棒でバターを押しつぶす
（袋の端ですると袋が破けやすいので、袋の中央あたりで押し潰す）
⭐️バターは手で触りすぎない
⭐️バターの塊がある程度残っててもOK
④袋の口をねじって手で持ち、引っ付いたバターを落とすように袋をこする
⑤溶き卵と牛乳を袋に入れる
⑥30~60秒ほど袋を揉む（生地がひとかたまりになったらOK）
⑦米粉で打ち粉をしたクッキングシートに生地を取り出す
⑧スケッパーなどで生地をカット→重ねるを5回ほど繰り返す
⑨チョコやドライフルーツを混ぜながら、⑧の作業を数回繰り返す
⑩長方形に生地を固めて包丁で6等分にカットし残った溶き卵を塗る
⭐️包丁でカットすると綺麗に腹割れします！
⑪200度に予熱したオーブンで焼き目が付くまで15分加熱
⭐️作り方のコツ⭐️
打ち粉をしながら生地をかさねること。
バターが溶けないよう生地を触りすぎず手早く作業すること。
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🍞栄養たっぷり朝ごパンを食べたい
🍪市販のおやつがやめられない
🏃♀️日々の小さな楽しみを作りたい
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米粉どこ行ってもないから何としてでも探し出してこれ作ってみたい！！！！
あ、ちぎりパンは無事美味しくできました♡
チーズフォカッチャも作って美味しすぎて旦那と２日連続作って食べちゃいました😂
米粉でしかも砂糖も少なめなの体に良くて最高すぎです🥰
レシピををありがとうございます
メロンパン作ったらおいしいうえに見た目もかわいくて、家族に好評でしたいつもありがとうございます！🙇♀️💖
凄く美味しそう！有塩バターだとしょっぱくなりすぎちゃいますかね？
重ねて焼くの天才すぎる！パイ生地にも応用出来そう❤
こんにちは😊いつも投稿楽しみにさせてもらってます🫶🏻
質問？悩み？があります…
SNSでいろんな米粉レシピを見て作ってみても米粉独特のボソボソ感というか、食べたら不味いなーと思ってしまいます😢
リケコさんの米粉レシピはまだ試したことないのですが、コツはありますか？それとも米粉系全般がそうゆうものなのでしょうか😮？
別の方投稿を見た時、コメントで米粉は共立さんの米粉が良いと書かれていたので米粉はそれを使おうと思ってます‼️
今度作ってみます。電子レンジ私も同じの持ってます。後でわかっちゃった😊
美味しそう🤤
作りました！
めっちゃ簡単です♪ココアパウダーが少し残っていたのも入れました！
うちのオーブンだと、焼き時間は3分足して、いい感じでした！ごちそうさまでした！
作ってみました❣️朝でもさっと作れて簡単で、とってもおいしかったです❤
また作ります！ありがとうございました♡
初めまして🍀
チョコを入れたバージョンとナッツとレーズンを入れたバージョンを作りました！
どちらもすごく美味しかったです♡
何回も作って美味しくいただいています☺️
🤎はイーストですか？
スコーン大好物なんだけどグルテン…最近小麦粉から米粉に切り替えたところなんだよな…って思ってたらおすすめにこちらの動画が！このレシピに出会えて嬉しいです！
美味しそうですぅ(´,,•﹃•,,｀)
砂糖をラカントに、バターをココナッツオイルに、牛乳を豆乳に置き換えて作りましたがとっても美味しかったです！
このスコーンの配合最高です💓
いつも米粉で作ると重ための食感になってしまうのですが、初めてこんなに軽い米粉のスコーンが出来て感動🍪
ありがとうございます💓
美味しそう🎉米粉で作ると重くなって歯触りが悪すぎるので好きじゃなかったけど
これなら❤️❤❤