抹茶のドーナツ／ホットケーキミックスでお手軽レシピ

抹茶のドーナツ／ホットケーキミックスでお手軽レシピ

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材料　6個分　

卵　1個
グラニュー糖　15g
溶かしバター　15g
牛乳　70ml
ホットケーキミックス　110g
抹茶パウダー　12g
ホワイトチョコ（板チョコ）1枚半

作り方

①ボウルに卵、グラニュー糖、溶かしバター、牛乳を入れて
　都度よく混ぜる。ホットケーキミックスと抹茶パウダーを
　混ぜ合わせておき、ふるってボウルに加え、ホイッパーで
　真ん中から粉っぽさが無くなるまで混ぜる。生地の出来上
　がり。
②薄くサラダ油を塗ったドーナツ型に生地を流し入れる。
　170度に予熱したオーブンで18分焼く。焼けたら型から
　出してあら熱を取る。
③型を洗って水分をよく拭き取る。ホワイトチョコを割り
　型に4かけずつ入れてレンジ600wで30秒チン。
　トントンして、あら熱が取れたドーナツを被せ入れて
　冷蔵庫で2時間冷やし固める。
④チョコが固まったら型から慎重に取り出して出来上がり。