＊【Valentine】How to make：Caramel Walnut Brownies ◎【バレンタイン】カラメルウォナッツブラウニーの作り方【チョコレートたっぷり】#1
クルミを混ぜ込んだシンプルなブラウニーです。
生地に混ぜ込んだカラメルが味のポイントになります。
シリコンの型を使用する事で準備が簡単です。
グラシン紙を1枚底に敷くことで、型抜きがより簡単になります。
我が家では、牛乳と一緒に食べるのが定番です。
■材料
・全卵 140g
・バニラエッセンス 2g
・グラニュー糖 180g
・塩 2g
・カラメル 40g
・薄力粉 50g
・ココアパウダー 15g
・溶かしたダークチョコレート 100g
・溶かしたバター 100g
・クルミ 100g
＊カラメルの作り方は下にリンクを貼りましたので参考にして下さい。
■オーブン
・170℃ 50分前後
＊メーカーによって多少変わりますので様子を見て調整して下さい。
180℃で15分余熱後にオーブンに入れて下さい。
■仕上げ
・冷凍庫で20分程冷やすとシリコン型から簡単に外せカット面もきれいになります。
▽カラメルの作り方
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A simple brownie mixed with walnuts.
Caramel mixed into the dough will be the point of taste.
Preparation is easy by using a silicon mold.
Placing the glassine paper on the bottom makes it easier to remove the mold.
At home, it is a standard to eat with milk.
■ Ingredients
・ Whole egg 140g
・ Vanilla essence 2g
・ Granulated sugar 180g
・ Salt 2g
・ Caramel 40g
・ Soft flour 50g
・ Cocoa powder 15g
・ Melted dark chocolate 100g
・ Melted butter 100g
・ Walnut 100g
* Please refer to the link below for how to make caramel.
■ Oven
・ 170 ℃ around 50 minutes
* Adjust slightly depending on the manufacturer.
After heating at 180 ℃ for 15 minutes, put it in the oven.
■ Finish
・ Cool in the freezer for about 20 minutes to remove it easily from the silicon mold and the cut surface will be clean.
▽How to make caramel
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