ミスド風「さつまいものドーナツ」焼きドーナツに追い芋!さらに芋感アップ♡
「さつまいものドーナツ」ミスドで好評の「さつまいどド」を焼きドーナツで再現しました!
ミスド風にさつまいもド・アップの芋感たっぷり焼きドーナツです
ベースのさつまいもドーナツに紫芋パウダーで追い芋♪
さらに芋けんぴをトッピングして追い芋!
芋を思いっきり味わえるドーナツです
【材料】
シリコンドーナツ型(100円ショップ・ダイソー) 12個分
【ドーナツ生地】
ホットケーキミックス 270g
さつまいも 正味150g
卵 2個
牛乳 80g
溶かしバター(食塩不使用) 35g
芋けんぴ 適量
入り黒ゴマ 適量
【グレーズ】
粉砂糖 70g
はちみつ 10g
水 小さじ4
紫芋パウダー 小さじ1
(100円ショップ・セリアで購入)
【作り方】
1.さつまいもはきれいに洗い皮をむき
へたを落とします
1㎝ほどの厚さに切って5分ほど水に
さらします
水を切って耐熱容器に入れラップを
かけて電子レンジ500Wで5分ほど
加熱して柔らかくします
竹串がスッと通ればOKです
熱いうちに潰します
2.ドーナツ生地を作ります
ボウルに溶き卵、牛乳、溶かしバターを
いれてその都度混ぜます
ホットケーキミックス粉を加え
粉っぽさがなくなるまで混ぜます
潰したさつまいもを加えサックリと
混ぜます
3.絞り袋かビニール袋に生地を入れて
シリコンドーナツ型に入れます
(スプーンでもOKです)
数回落として生地をならし平らに
します
しっかり落とすと焼きあがった時
生地の気泡も少なくしっとりと
焼きあがります
4.170℃に温めたオーブンで15分ほど
焼きます
シリコン型は蒸れやすいので直ぐに
型から外します
5.グレーズを作ります
ボウルに粉砂糖、はちみつ、水を加え
混ぜます
【紫芋ドーナツ】
大さじ4杯のグレーズに紫芋パウダー
小さじ1杯を加えてよく混ぜます
焼きドーナツを浸し黒ゴマを
トッピングします
【芋けんぴドーナツ】
芋けんぴは包丁で細かく砕きます
(動画では少し大きすぎました
小さく砕いて下さい)
焼きドーナツをグレーズに浸し
芋けんぴをトッピングします
【シンプルに!】
グレーズに浸していり黒ゴマを
トッピングします
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3件のコメント
すごーい( ´∀`)作ってみまーす✨
わぁー
これは旨そう❤️
作ってみます❤️
素敵な動画をありがとうございました❤️
高評価❤️
登録❤️
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