混ぜて焼くだけ♪さくふわチョコスコーン [Chocolate scone] #shorts

混ぜて焼くだけ♪さくふわチョコスコーン [Chocolate scone] #shorts

軽い口当たりの甘さ控えめスコーン。
袋で混ぜるから手も汚れないし洗い物も少ない♪
家にあるもので作れるように色んな材料に対応してます。

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糖質： 11.7g (1個分)

● 材料
材料①
・薄力粉…100g
・バター(マーガリン)…25g
・ベーキングパウダー…4g
材料②
・卵黄…1個
・牛乳(豆乳)…15g
・砂糖…15g
お好みで
・チョコレート…10g
バターの代わりに
・サラダ油…20g
卵黄の代わりに
・プレーンヨーグルト…20g

● 作り方
1. オーブンを180℃に予熱開始する。
2. ポリ袋に材料①を入れて、手で揉んでよく混ぜる。
3. ボウルに材料②を入れてよく混ぜる。(砂糖を溶かす)
4. チョコレートを刻む。
5. ポリ袋に混ぜた材料②とチョコレートを入れて、ほぐすように混ぜる。(混ぜすぎない)
6. 生地をまとめてクッキングシートの上に置く。
7. 好きな形に切り分けてクッキングシートごと天板に乗せる。
8. 生地を離して並べてボウルに残った材料②を上に塗る。
9. 180℃で13〜15分焼く。
10. 膨らんできれいに焼き色が付いたら完成です♪

★ 詳しいレシピはこちら♪ (detailed recipe)
https://yonakameshi.com/chocolate-scone/
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クックパッドで作り方を覚えてから、かれこれ10年くらい作ってる我が家の定番おやつ。
少しずつ改良を重ねてこのレシピに落ち着きました。

バターの代わりにサラダ油を使うとあっさりした仕上がりになります。
コストを抑えるならコレ♪

卵黄の代わりにプレーンヨーグルトを使うと軽い口当たりになり、ほんのり酸味が出ます。
カロリーダウンしたい方におすすめ。

もう少し甘くしたい方は砂糖を25gで作ってください。

普段はマーガリンと卵黄の組み合わせでチョコを入れて作ってます♪

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簡単で美味しくてヘルシーがモットー。
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