低糖質な抹茶チョコチップクッキー Low-Carb Matcha Chocolate Chip Cookies
大豆粉を使った低糖質な抹茶チョコチップクッキーの作り方を紹介します。順番に混ぜていくだけの簡単な作り方です。抹茶の香りとチョコチップの甘さがたまらないクッキーができました。
焼きたてよりも一晩おいてから食べると一段と美味しいです。
材料
(直径5㎝ 20枚分)
大豆粉 100g
ラカントS 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
抹茶パウダー 8g
バター 50g
卵 1個
チョコチップ 50g
Ingredients
soy flour 100 g
LAKANTO 50 g
baking powder 1/2 tsp
matcha powder 8 g
butter 50 g
1 egg
chocolate chips 50 g
焼き時間はオーブンによって異なると思うので、調整してください(*^^*)
動画内で使っている食材など
■ラカントS顆粒 600g
https://amzn.to/2Qcmxd7
■マルコメ ダイズラボ 大豆粉 200g
https://amzn.to/2MpGhsz
■ 51% カカオ使用 セミスイート チョコレートチップ
https://amzn.to/3979UJ6
このレシピの詳細をブログで紹介しています。
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1件のコメント
大豆粉は焦げやすいのでオーブンでの焼き時間は調整してください(*^^*)