022【リンゴとブルーチーズのサラダ】秋元さくら NHKあさイチ楽屋でも大人気！シャキシャキ食感の大人のサラダ！

022【リンゴとブルーチーズのサラダ】秋元さくら NHKあさイチ楽屋でも大人気！シャキシャキ食感の大人のサラダ！

022 【リンゴとブルーチーズのサラダ】

生クリーム 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1/2
ブルーチーズ 20g ※ロックフォールなどマイルドな味のブルーチーズ
りんご 1/2個
かぶ 1個
粗挽き黒こしょう 適宜

①ボウルに生クリームとマヨネーズを入れて混ぜ、さらにブルーチーズを加えて混ぜます。※ブルーチーズのごろごろ感は残す
②りんごとかぶは、皮付きのまま厚さ7ミリから8ミリのくし切りにする。①のボウルにりんごとかぶを入れ、混ぜる
③器に盛りつけ、粗挽き黒こしょうをふって出来上がり

秋元さくらが『簡単・楽しい・美味しい』をテーマに家庭料理をご紹介いたします。

秋元さくら
グルメシーンを牽引する女性シェフ。フレンチレストラン「モルソー」オーナー。
NHKあさイチレギュラー出演中。JRリゾート列車料理監修、レシピ本の出版など、
飾らない性格が評判を呼び多方面で活躍中。一児の母。

モルソーHP
http://morceau.pinoko.jp/

モルソーInstagram
https://instagram.com/morceau_tokyo?igshid=ef9rkhh11862

秋元さくら
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