【レシピブックも公開中】バンホーテンプロフェッショナルのダークチョコチップで簡単3ステップアメリカンクッキー

【レシピブックも公開中】バンホーテンプロフェッショナルのダークチョコチップで簡単3ステップアメリカンクッキー

バンホーテンプロフェッショナルのダークチョコレートチップを使用した、簡単に作れる美味しいアメリカンクッキーをチョコレートアカデミー™センター東京の尾形シェフがご紹介します。

アメリカンクッキーは仕込み、成形、焼成の3STEPで簡単に作ることができます。材料を順にミキサーボールで混ぜ合わせ、最後にチョコレートチップを投入。あとは成形して焼成するだけでお手軽で美味しいアメリカンクッキーが出来上がります。今回使用したダークチョコレートチップはココア感がしっかりしていて甘さが控えめ。ぜひいろいろなレシピで使ってみてください！

＜バンホーテンプロフェッショナルのダークチョコレートチップを使ったアメリカンクッキーの作り方とレシピブックの紹介＞
0:00~　Opening
0:20~　アメリカンクッキーの作り方
2:33~　レシピブックのご紹介
2:40~　Ending

ココア感がしっかりしていて甘さ控えめなダークチョコチップを用いることで、簡単に本格的な味わいのスイーツを作ることができます。また、バンホーテンプロフェッショナルのチョコチップ＆チョコチャンクを使って作る、ベーカリーの3つのトレンドに合わせたレシピブックも無料公開しています。是非試してみてはいかがでしょうか？

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プロフェッショナル向けにチョコレートに関わる製菓の技術と知識を提供する「チョコレートアカデミー™ センター 東京」のチャンネルです。基本的なスキルから、製品により異なるチョコレートの使い方、シーズンやトレンドを意識したアプリケーションまで、幅広くご紹介します。

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