お家で簡単!絶対に美味しい定番ピザ【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前(27センチ1枚)
生地
・強力粉 120g
・薄力粉 30g
・塩 5g
・オリーブオイル 5g
・ドライイースト 4g
・ぬるま湯(30〜40℃) 80cc

ソース
・ホールトマト 1缶
・玉ねぎ 1/4個
・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 適量

トッピング具材
・シュレッドチーズ 120g~(お好みで量を調整ください)
・ピーマン 適量
・サラミ 適量
・オレガノ 適量

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ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第5弾 (電子書籍)(税込500円)
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26件のコメント

  1. 楽しく視聴させていただきました。
    ありがとうございます。
    チーズと具材たっぷりでゴージャスですね。
    pizzaを作りたくなりました。
    丸くするのは難しいと思っていましたが
    いとも簡単に美しい円を描きましたね。
    素晴らし!
    私のピザの思い出はシェイキーズで
    お昼食べ放題でした。

  2. ピザ、何気に初めてなんですねえ。生地の発酵とか手間考えるとスーパーの500円位の既製品に追いチーズ、追いサラミ、タバスコたっぷりでいいかなとも思ってしまいますが、気の合う仲間とワイワイしながらならその手間も惜しくないですね。

  3. 丁寧にって言ってたのに、結局グダグダ🤣🤣🤣
    でも出来上がりはバッチリ美味しそう👍
    なのに「あの冷凍ピザの味」とか言ってて🤣🤣🤣
    今度冷凍ピザを食べて「あのピザはこんな味なのかぁ」と感じてみます😁
    嘘ウソ、作ってみます❗️

  4. サムネのピザすごく美味しそうですね。
    材料も一通り家にありそうなのですぐトライできそうです🤗

  5. 07:45 ソース状のものであれば、ソースを入れてから刃を入れれば[ここ]に入らないかと…

    いつも楽しく拝見しております。東京に寄る際にはお店にお邪魔したいです。

  6. 昭和の頃はピザは憧れの食べ物でした
    サラミは必ず入ってました。ピーマンも🫑
    ピザ屋さんのピザは凄ーく美味しいけど懐かしのピザも凄ーく良いですね!

  7. キクチさん、さすが!分かってらっしゃる!!!最高です(笑)サイゼリアのお膝元だと初めて食べたのはサイゼリアのピッツアということになる運命。カプリチョーザもしかり。しょうがない。
    子ども舌としてはディズニーランドのパイナップルのピザが好き!!まだあるのかな?

  8. いつも楽しく拝見しております!
    今回オーブンはどこのメーカーのものを使っていますでしょうか?
    また、初心者におすすめの機材・道具特集などの動画やって欲しいです!

  9. とても良いマスターです 私はピザが大好きで、それが世界中で調理されるのを見るのが大好きです イタリアのローマからのご多幸をお祈りします

  10. 自分でピザを作ってみようと思って検索したら、青ちゃんのが見つかりました。😊
    今日のヤスイさん、青ちゃんの失敗には結構きついのに、いざ食べようとなると、そこだけ素直そうな声で
    「はーい❤」って。 😂 2人の掛け合い楽しくて好きです。

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