材料4つ！ホットケーキミックスで作る簡単バナナケーキ

材料4つ！ホットケーキミックスで作る簡単バナナケーキ

【材料】
・バター　100g
・全卵　2個
・バナナ　小2本(120gくらい)
・ホットケーキミックス　200g

【準備】
・バターを室温で柔らかくしておく
・パウンド型にオーブン用シートを敷く
・オーブンを180℃に予熱する

【作り方】
1.　ボウルに柔らかくしたバター100gを入れ、泡立て器でほぐす
2.　卵2個を溶いて少しずつ加え、その都度よく混ぜる(分離してOK)
3.　バナナをフォークでよく潰して加え、よく混ぜる
4.　ホットケーキミックスを加え、ヘラに持ち替えてさっくり混ぜる
5.　粉っぽさが無くなり生地につやが出たら、オーブン用シートを敷いたパウンド型に入れる
6.　180℃に予熱したオーブンで40分を目安に焼く
7.　竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり

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[Material]
*Butter 100 g
*2 whole eggs
*2 small bananas (about 120 g)
*Pancake mix 200 g

[Preparation]
*Soften the butter at room temperature.
*Cover the pound cake mold with baking paper.
*Preheat the oven to 180 ° C.

[How to make it.]
1.Add 100 g of softened butter in a bowl and break it apart with a whisk.
2.Beat 2 eggs and add them little by little, mixing well each time (It is OK to separate it.).
3.Mash the banana well with a fork, add it and mix well.
4.Add the pancake mix and lightly mix it with a spatula.
5.When the powdery feel is gone and the dough becomes glossy, put it in a pound cake mold covered with baking paper.
6.Bake it for around 40 minutes in an oven preheated to 180 ° C.
7.Poke it with a bamboo skewer and if the dough doesn’t stick then it will be complete.