炊飯器＆HMで作るオシャレなりんごケーキ
巷に出回った真っりんごを使ってクリスマスや
お正月などイベントの時にもちょっとオシャレで
豪華に見えるりんごケーキのご紹介です。
今までホリデーシーズンのケーキは買う派の
方も、今年はぜひ手作りに挑戦しては
いかがでしょうか。
とっても簡単に作れますよ！
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⏰所要 ＊生地：20分
＊焼成：約60〜80分（炊飯器による）
（普通の炊飯モード40分×2回が目安。
調理モードがある場合は炊飯器の指示に
従ってください）
🍽出来上がり：4人分（3.5合炊き1台分）
🍳材料：
・りんご 1個
・バター 10g
・砂糖 大さじ1
・シナモン 適量
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・ヨーグルト 60ml
・りんごジュース 60ml
※分量外 サラダオイル
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作り方
準備：
☆炊飯器にサラダオイル（分量外）を薄く
塗っておく。
①りんご派芯を取り除き、半分は薄切りに、
もう半部派細かく刻んでおく。
②耐熱ボウルに薄切りにしたりんごとバター、
お砂糖を入れて軽くラップをし550wのレンジで
3分ほど加熱する。
③シナモンを振って軽く混ぜて少し
休ませておく。
④別のボウルに卵を割入れて、ヨーグルト、
りんごジュース、ホットケーキミックスを
入れてよく混ぜてから細かく刻んだりんごを
入れ更によく混ぜる。
⑤炊飯器の底に③を綺麗に並べ入れ、
④を上から流し入れる炊飯器のスイッチを入れる。
※圧力IHの場合、圧力がかかると途中で
止まる場合があります。
必ず圧力がかからない調理モードなどを
選択してください。
⑥竹串を刺して何もついてこなければ
焼き上がりです。
網などの上に上げであら熱を取りましょう！
⑧完全に冷めたらお皿に盛り付けて
いただきます♡
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