❤まるごと苺のアイスチーズケーキ❤アイスクリームサンド/Strawberry Ice Cheese Cake/& kitchen – アンドキッチン

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今回は、アイスチーズケーキを作りました。ベリーがたっぷり入った、甘さ控えめのクリームチーズアイスケーキです。
ビスケットサンドにしていますが、そのまま食べてももちろん美味しく召し上がれます！

Ingredients
パウンド型7×16×6㎝

☆クリームチーズ　1pc(8oz)
☆牛乳　100ml
☆砂糖　30g

苺　5個
苺　80g(カット用)
ブルーベリー　50g
粉ゼラチン　5g
水　大さじ2(ゼラチン用)

お好みのビスケット　適量

Method (JP)
下準備
1、クリームチーズを常温にもどしておく。
2、ゼラチンを水でふやかし、ラップをしレンジで数秒温めてしっかり溶かす。
3、型に合わせてクッキングシートを切っておく。

1、いちごを綺麗に洗い、5個以外のいちごをダイスカットしていく。
2、5個の苺を型に隙間がないように並べ入れる。
3、☆の材料を混ぜ合わせる。
4、３に溶かしたゼラチンを加えよく混ぜ合わせる。
5、カットした苺とブルーベリーを4に加える。
6、型にゆっくり流しいれて、冷凍庫で冷やし固める。
7、しっかり固まったらクッキングシートをゆっくりもちあげてお好みの大きさにカットして、ビスケットサンドにして完成。

Ingredients
7×16×6㎝ Pound tin

☆1pc(8oz) Cream Cheese
☆100ml Milk
☆30g Sugar

5 Strawberry
80g Strawberry(for cutting)
50g Blueberry
5g Powder Gelatin
2tbsp Water(for gelatin)

Biscuit, to taste

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