エスニック風味♪ パクチー香るえびピザ
ぎょうざの皮で作るパリパリ食感のおつまみピザ♪
ピザの具は、カプセルカッター キャトルでガーッと撹拌しただけの簡単えびミンチ。パクチーとナンプラーをきかせたエスニック風味でお酒がすすみます！
◇材料／2人分
えび 4尾
パクチー 5g
ナンプラー 小さじ1/2
塩、こしょう 各少々
ぎょうざの皮 4枚
ピザ用チーズ 30g
◀︎作り方▶︎
1.えびは殻と背わたを取る。パクチーは2〜3cm長さに切る。
2.えびピザの具を作る。カプセルカッター キャトルに1のえびとパクチー、ナンプラー、塩、こしょうを入れ、パルスプッシュで撹拌する。
3.ぎょうざの皮に2の具を1/4量ずつのせ、上からピザ用チーズをかけてオーブントースターで2〜3分焼く。
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