【王道シリーズ第1弾】基本のディアマンクッキーレシピ🍪紅茶/抹茶/バニラ/ココア/苺
こんばんは！
今月は今まで撮ってなかった王道シリーズを作りたいと思います✊🏻
再生リストもようやく整理できたので是非チェックしてみてね🫶
王道シリーズ第一弾！
『基本のディアマンクッキー5種』
一気に仕込めて、粉は振るわず
強力粉でサクッとほろっと食感にしました
アーモンドプードル無しでもこれは作れますが仕上がりが広がってしまうのでご注意を⚠️
《ディアマンクッキー》
5種それぞれ10〜15個分
・バター300g
・粉糖180g
・卵黄3つ
・塩5g
→これでベース作成する
100gずつ5個に分割
【プレーン】
強力粉90g アーモンドプードル15g
【紅茶】
強力粉90gアーモンドプードル15g茶葉1p
【ストロベリー】
強力粉95gアーモンドプードル15g
ストロベリーパウダー10g
(富澤商店で購入しました。セリアでもok)
【抹茶】
強力粉80gアーモンドプードル15g抹茶粉15g
【ココア】
強力粉80gアーモンドプードル15gココア10g
アーモンドスライス(ロースト済み)10g
→160°25〜28分焼成
ご家庭のオーブンに合わせてください
【プレーン1種類だけ作成する場合】
30個ほど作れます
・バター100g
・粉糖60g
・卵黄1個
・強力粉150g
・アーモンドプードル25g
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5件のコメント
つくりやすいのにおしゃれだし、なにより美味しいし、、最近megu’s cafeの動画か本のスイーツしかつくってないです🤍
定番シリーズうれしすぎる（ ; ; ）🍃
いつも通りめぐさんの動画なんか見よ〜って思って開いたら、新しいの上がっててテンション上がりました🎶🎶
最近ディアマンクッキーよく作るので、meguさんのレシピでも作ってみたいと思います✨
美味しい割に意外と簡単に作れて良いですよね🥹💕見た目も可愛いし🫶🏻
いつも動画見てます！受験生なので中々作る時間がなく、、合格したらめぐさんのスイーツ作りたいと思ってます☺️
それと、彼氏さんとは学校一緒だったのですか？理想的なカップルで憧れです✨
おいしそう！
白の作業台みたいなテーブルはどこのですかー？