【完全攻略】簡単混ぜて焼くだけ！しっとりスコーンの作り方
簡単に混ぜて焼くだけで作れるしっとりスコーン。
同じ材料なのに混ぜ方ひとつ変えるだけでこんなに仕上がりに違いが出るんです！という作り方についても徹底解説している動画になっています😊
簡単なのに美味しすぎてしばらくはスコーン生活に…笑
是非一度お試しください！
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◎材料
◉スコーン（6cm 7個分）
・薄力粉 220g
・ベーキングパウダー 7g
・グラニュー糖 35g
・塩 ひとつまみ
・無塩バター 90g
・全卵 40g
・ヨーグルト(無糖) 50g
▽事前準備
・オーブンを190℃に予熱
◉オーブン
・190℃ 13分〜20分
※オーブンによって途中上段に入れ替えたりする場合があります
（底の焼き色を様子見ながら焼いてみて下さい）
⚫︎僕のオーブンだと15分で出ました
◉余談レシピ
・薄力粉の一部（10%〜50%）を強力粉に置き換えるとザクザクとした食感になります
・ヨーグルトは牛乳に置き換え可能
・グラニュー糖はお好きな砂糖に置き換え可能
▼他のオススメの焼き菓子
＊チャンクスコーン
＊ソフトチョコクッキー
＊チョコレートブラウニー
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21件のコメント
比較面白いです☺️
スコーンは「固形のバターで」って固定観念ガチガチでした。
コメント失礼します！！バターを溶かさない方のつくりかたで、作って見たのですが焼き上がりの形がプリンみたいな、富士山みたいな形になってしまったのですがどこの工程で失敗したんでしょうか…
こんばんは度々コメントしてるソラです。
１３個目のレシピは初めてのスコーンに挑戦しました🎉
ケンタッキーのビスケット高いから、自分で作れないかと似たようなものだったので作ってみました！
２番目のコロコロバターの方で挑戦😊
コップしかなかったので型抜きをそれでやりましたが、型抜きはあったほうがいいですね😂
そのままでも美味しいけど何か付けるものがあるともっと美味しくなるのは本当ですね〜
型抜き買って再度作りたいです❤リピ
コメント失礼します📝
友達に作ってプレゼントしたいのですが、作った当日がやはり美味しいでしょうか？それとも、次の日でもまたは次の日の方が美味しいでしょうか？
美味しそうだなぁって夜な夜な見て次の日一念発起😂
キレイに焼けてめちゃくちゃ美味しく出来ました😋
スコーン大好き❤
バターを冷やした方で作ってみました。
大成功でした。
押して折りたたむことで、うまく2層になるんですね。
大変勉強になりました。
他のお菓子もおいしそうなものばかりなので、これから見せてもらいます。
これからもおいしいお菓子よろしくお願いします。
🥚いっこ、25gでした。レシピまちがいですか
すごい！めちゃくちゃわかりやすい動画ありがとうございます！スコーン作りにおいていろいろな疑問(見た目の違い、牛乳とヨーグル等)が一気に解けました！疑問に思った時点で作り比べすればいいのですが中々一度にたくさん作るのは勇気がいるのでこのような検証も含めた動画はとてもありがたいです！
スコオーンって難しいのですネ～✨美味しそうね…
美味しかったです♪作り方が、丁寧に解説されててわかりやすいですね。大量作って冷凍できますか？
いつも拝見させていただいてます！バターを溶かさず作るスコーンを作ってみようと思うんですが、プレーンとチョコチップの２種類作ろうと思ってます。
チョコチップはどの段階で入れたらいいですか？生地を冷蔵庫で休ませる前？？
電子レンジ180°までしかない何分焼けばいい❓
2種類作ってみました。丁寧に教えて下さってありがとうございます。
味と膨らみが、気に入ったのは、2番目で部屋がちょっと暑かったので冷凍庫に入れてちょい冷やしたりしましたが、今までで最高に美味しかったです。今度は、マフィン行ってみたいと思います。
質問があります。今日夕方作ったのですが、保存は、タッパーに入れ部屋に置いとくと思うのですが、冷蔵庫が良いでしょうか？
ひろさんの声やさしい〜絶対美味しくなるはず
わかりやすくてありがたいです❤❤
毎月サロンで、約30人分くらいお菓子作るんですが
ひろさんのお菓子
毎回作って出しています。
見るのが楽しみ
頑張って作ります
美味しいって言われるのが幸せです。ひろさんの動画に出会えて嬉しいです
頑張ってくださいね
いつも応援してます。❤
溶かすのと溶かさないのとでは、随分違うんですね。すごく勉強になります
やっぱり愛情込めたら
お菓子も答えてくれるんですね。やって見ます
折りたたみが難しいですが
やっぱり、溶かしていない方が好きです。
手軽に作れるように頑張ります〜
溶かしたバターで作るのが手軽だけど、めっちゃおいしくて週3で焼きました！😊ステキなレシピをありがとうございます。
次はクランベリーとクリームチーズとか練り込む系のレシピもみてみたいです😊
型がなかったので包丁で切って四角いスコーンにしましたが、とても美味しかったです🙏💖💖
バターを溶かさない作り方でしたが、夏場な上に体温が高いのもあるのでダイソーのパイブレンダーを使ってみたらとても楽でした☺️
作ってみました！！バターを溶かさない方を挑戦しましたが美味しく出来ました😊