[Cookat Japan] マンゴーバナナ春巻き
■材料：
– 春巻きの皮、バナナ、冷凍マンゴー、シナモンパウダー
– キャラメルソース：黒糖 大さじ4、水あめ大さじ1、生クリーム 大さじ5
– アイスクリーム(バニラ)、イチゴ、ブルーベリー、シュガーパウダー
■作り方：
1．フライパンにキャラメルソースの材料を分量の通り入れて煮詰める
2．春巻きの皮の半分にキャラメルソースを塗り、縦半分に切ったバナナ、冷凍マンゴーをのせて両端を織り込んで巻く
3．巻いた春巻きを油で揚げ、半分に切る
4．皿の中心にバニラアイスをのせ、その周りにイチゴ、ブルーベリー、春巻きを盛ったらシュガーパウダーをふりかける
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