レーズンバターサンドの作り方 Raisin butter sandwich
レーズンバターサンド
材料（６個分）
バター ６０g
粉砂糖 ４０g
塩 １g
卵黄 １個
アーモンドプードル ２０g
薄力粉 １００g
レーズン １００g
ラム酒 ３０g
バター ８０g
ホワイトチョコ ４０g
170度に予熱したオーブンで15分焼く
Raisin butter sand cookies
Servings： 6
Ingredients:
・60g Butter
・40g Powdered sugar
・1g Salt
・1 Egg yolk
・20g Almond powder
・100g Cake flour
・100g Raisins
・30g Rum
・80g Butter
・40g White chocolate
Bake at 170℃ for 15 minutes.
How to Make a Homemade Cake Flour Substitute
Step 1: Measure 1 cup all-purpose flour. Remove 2 Tablespoons.
Step 2: Measure 2 Tablespoons cornstarch. Add to the flour. Cornstarch contains less gluten than flour, so it’s a wonderful tenderizing ingredient to help make cake flour.
Step 3: Sift together TWICE. Basically, sift into a mixing bowl once. Then run it through the sifter one more time. Sifting not only mixes the two ingredients together appropriately, it aerates the mixture so the consistency is similar to real cake flour.
Step 4: Measure 1 cup from this mixture. You’ll have about 1 cup anyway, but sometimes sifting can produce more volume since it’s adding air.
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#レーズンバターサンド
#作り方
#プロのレシピ
19件のコメント
先生 いつも ありがとうございます‼️今回も 作りたいと 思うのですが ラム酒（アルコール）が ダメな場合は 代わりのものは ありますか❓️
入れなくても 大丈夫なのでしょうか❓️
とても分かりやすかったです
後お子さん可愛いですね(*´Д｀)
最近チャンネル登録させていただきました！いつもとても分かりやすくて、美味しそうなお菓子ばかりで見る度にあれもこれも作りたくなってとても楽しいです^^
ですが先日のおすすめの材料を紹介されていたライブ配信がお話が面白すぎて1時間あっという間でした！普段の動画では分からない先生のお人柄が知れてますますチャンネルのファンになりました〜★
これからも陰ながら応援しています！
レーズンバターサンドも大好きなので早速作りたいと思います＼(^o^)／
昨日、先生のクッキーのレシピでレーズンサンド作りました。バタークリーム分離してしまい、
1日待てばこのレシピで失敗せずに済んだんですが( T_T)
クッキー生地冷凍してあるし、もう一度すぐにこのレシピで作りなおします(^^)
いつもとても分かりやすい動画で助かります。
レーズンサンド大好きぃ！！
お勉強するぞぉーって動画の内容をせっせとφ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓしていながら、最終的に全部だいちゃんに心持っていかれます(*´ω｀*)
いつもわかりやすい動画ありがとうございます！！今回も美味しそう…^_^
今度カヌレにトライしたいのですが、型の種類も多いですし温度によって失敗したりカリカリに焼くのが難しいと聞くのですが、カヌレについての解説動画を作るご予定はありますでしょうか…？？
🏠️で レーズンサンドって 作れるんですね🎵 食べだすと、あっ‼️という間に なくなってますもんね😋
🏠️で 作れるのは、ありがたいです
今度クロワッサン作ってほしいです。クロワッサン1度作ったことがあるんですが、形があまり良くなかったのでろく先生のレシピで作ってみたいです。
美味しそー！息子さん可愛すぎ
息子さんに胸キュン！
美人なママ譲りでイケメン！
面倒そうなので、大変かなぁ？と、思いながら作りました。
大成功でした。 おいしかったのか 次回はたくさん、作って欲しいと家族から要求されましたよ❗
ただ、お酒に超弱い私がラム酒に３日漬けたために、酔いそ うでした！
また、頑張ります。
いつも先生のレシピ動画見ています。(^_-)-☆
レーズンバターサンド作りました。 レーズン前日に漬け込みました。
とても美味しかったです。(^O^)／
北海道の物産展で買ってましたが、もう買わなくていいぐらい美味しかったです。(^O^)
息子は洋酒が苦手みたいなので次回は洋酒無しで作ります。
私は洋酒ありの方がいいのですが。（´・ω・｀）
休みだったので作りました。
クッキー生地とクリームのバランスがとてもいいですね。
お子さんがかぶりつくのも納得です😄
レーズンの代わりに栗のグラッセや栗ペースト、コーンフレークを入れても美味しそう！
なんとなーく動画みたら生地の型をラップで作ったのに感動しました！！クッキー作りの時にも使えそうです。他の動画も見てみようと思います。
分かりやすい動画、ありがとうございます。
とっても美味しそうですね💓
しっとりとしたベストな食べごろはいつでしょうか🙈？あと、何日ほど日持ちしますか？
･ꈊ･)♡
クックパッドにレシピ掲載しました❕
レシピ印刷出来ます😊
皆さんのつくれぽお待ちしています✨
https://cookpad.com/recipe/6880573
素晴らしい😂丁寧
分かりやすく説明してくださる😂お子様登場、
ママ先生素敵です💓