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  1. ○材料 シリコン型6個分
    〜プレーン〜
    ・米粉…114g
    ・砂糖….42g
    ・はちみつ….8g
    ・BP … 3.5g
    ・全卵….60g
    ・無調整豆乳…60g
    ・米油…36g
    ・アーモンドプードル…12g
    ・バニラオイル…数滴
    (紅茶味の場合…アールグレイ茶葉適量追加)

  2. ○材料
    ~チョコ~
    ・米粉..96g
    ・砂糖…54g
    ・ВР…3.5g
    ・全卵..60g
    ・豆乳…60g
    ・米油…36g
    ・アーモンドプードル…12g
    ・ココアパウダー…18g

  3. ○材料
    ~シロップ〜
    ・水…20g
    ・グラニュー糖…27g
    ・グランマルニエ…5g(なくてもOK)

  4. ●作り方
    〜生地〜
    ・オーブンを180°Cに予熱
    ・型に溶かしバターをハケで塗る
    ①ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜる。
    ②米油を入れて混ぜる。
    ③豆乳を入れて混ぜる。
    ④粉類を入れて混ぜる。
    (ココアパウダーはふるう)
    ⑤型に流し入れ、お好みでトッピングを乗せる。
    ⑥180°Cに予熱したオーブンで13分焼成。
    ⑦焼き上がったら型から外し、熱いうちにシロップをハケで塗る。

  5. ●作り方
    ~シロップ〜
    ①手鍋に水とグラニュー糖を入れて加熱し、砂糖を溶かす。
    ②粗熱がとれてから洋酒(グランマルニエ)を加える。

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