フランス生まれのウィークエンドシトロンGlazed Lemon Pound Cake Recipe | Chicca Food
「週末を過ごす大切な人と食べるケーキ」ウィークエンド。レモン果汁がいっぱい入ったケーキ生地にレモンシロップを含ませ、レモンアイシングをかけたレモンたっぷりのウィークエンドシトロンのレシピです！
Flavored with lemon, soaked with lemon syrup, and drizzled with lemon glaze, this is extra moist and rich & the ultimate lemon pound cake recipe!
材料（20cmのパウンド型 1台分）
ケーキ生地
125 g 無塩バター （溶かし）
150 g 粉砂糖
1 個 レモンの皮
70 g レモン汁
3 個 卵
150 g 薄力粉
小さじ1+ 1/2 （約6g） ベーキングパウダー
レモンシロップ
75 g 水
30 g 砂糖
10 g レモン汁
レモンアイシング
200 g 粉砂糖
40 g レモン汁
飾り
適量 ピスタチオ （刻む）
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Ingredients for 8-inch (20cm) loaf pan x 1
FOR THE CAKE
125 g unsalted butter melted
150 g powdered sugar
1 lemon zest
70 g fresh lemon juice
3 eggs
150 g all-purpose flour
1 1/2 tsp baking powder
FOR THE SYRUP
75 g water
30 g granulated sugar
10 g fresh lemon juice
FOR THE GLAZE
200 g powdered sugar
40 g fresh lemon juice
For the garnish
pistachio finely chopped
Here’s the URL of this recipe in more details:
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この動画で使っているツールを紹介しています：
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20件のコメント
雰囲気素敵すぎてチャンネル登録しました好きです😭
とても美味しそうです。作りたいものが増えました。
何度かこちらのレシピでウィークエンドシトロン 作りました
とってもおいしいです♪
チャンネル登録させていただきます
すごく美しい！！
いつか作ってみたいです！！
初めまして。こちらのレシピを使わせて頂きたいのですが何センチのパウンド型を使っておられますか？宜しくお願いします。
美味しそう！
ケーキ生地の砂糖は、グラニュー糖で代用できるでしょうか？
はじめましてコメント失礼します。
こちらのレシピの分量で作ってみたのですが流し込む生地が動画よりさらさらしていて、焼いた後ももそっとしてしまいます…原因やポイントあったら教えていただきたいです😢
作ってみました！すごく高級感がある美味しいケーキになりました。教えてくれて、ありがとうございます！
うわ〜…エシレバターをケーキに使うなんて〜…😍💕
はじめましてฅ"
最近ケーキの動画見漁ってたらおすすめに出てきて、雰囲気好き過ぎて、めっちゃ美味しそうで、綺麗で…いつか作って見たいです‼︎
(チャンネル登録失礼します。)
コメント失礼します🙇♀️ネットでウィークエンドシトロンのレシピを探していたところ、こちらのレシピを見つけて作らせて頂きました☺️想像以上に美味しくて感動したのと同時に、きっとすごく考えられたレシピなんだろうなぁと…しあわせの味を有難うございます☺️💗また作らせて頂きます！
はじめまして、初めてみる作り方でした！
仕上がりも美しくて、美味しそうです！
是非チャレンジしてみたいと思います！ありがとうございました😊
グラスシトロンが溶けちゃうのですが何が原因でしょうか？
ケーキは冷やしてかけて冷蔵庫で保存しました。
作ってみました。１００均の紙のケーキ型Mサイズで２個半の分量でした。
レモンが濃厚なしっとりとしたケーキになりました。レモン味の生地に、レモンシロップをたっぷり染み込ませて、レモンアイシングで閉じ込める。レモンが襲いくる！人によっては好みが分かれそうですが、レモン好きな人間にはグ～～👍。一般受けというよりおしゃれなお味で、ばくばくは食べにくくて少しづつ切っていただく感じです。
そして飾りかと思いきや、あってよかったピスタチオ！濃厚なレモン味に香ばしさを添えていました。細かく刻んだほうがおいしかったです。
膨らみが悪かったので、よけいしっとり濃厚になってしまったと思いますが、普段からケーキを焼いて、生地のコツが分かっている人なら楽勝なんでしょう。手順は簡単でおいしかったので、また、このレシピでリベンジします😋
こんにちは、お返事いただけることを祈ってコメント致します。
今日こちらのレシピで焼いてみたのですが、生地はしっかり膨らんだ、のに切ってみると中が焼けていないような、しっとり生のような油っぽい焼け具合でした。170℃60分焼いてみてスティックには何もついてこなかったのですが…なにが原因と考えられますでしょうか？またこうなったときの応急処置があれば教えていただきたいです。
こちらのレシピについて、ブログの方で質問してさせていただこうとしたのですが、送信できないとのエラーメッセージになってしまいます(T . T)
以下にコピペしておきます。
送信は失敗しました。 サーバーから「」というレスポンスがありました（コード: ）。 このフォーム処理機能の開発者に連絡して、このメッセージを改善してください。
瀬戸内レモンが安く手に入ったので、ずっと作りたかったこちらのレシピ採用❤
工程が簡単過ぎて不安になりながら作ってます！
焼いている途中ですがとても良い香り！
沢山レモンが入っているから食べるのが楽しみです😊
え？私天才？と錯覚してしまうほど美味しいウィークエンドシトロンが出来ました…本当にありがとうございます😭
こちらのレシピで作りました！
洗い物も少なく、簡単なのにとても美味しいケーキができて感動しました🥲💖
これからずっとこのレシピで作りたいと思います！
18センチのパウンド型で作ることは難しいでしょうか？