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    【簡単】しっとりふわふわ紅茶のパウンドケーキ（How to make Earl grey poundcake）



    【簡単】しっとりふわふわ紅茶のパウンドケーキ（How to make Earl grey poundcake）

    しっとり〜良い香り〜な紅茶パウンドケーキ！

    今回はアールグレイの茶葉で焼きました🍁

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    ●材料(18cmパウンド型)
    卵 2個
    ☆薄力粉 120g
    ☆ベーキングパウダー 2g
    無塩バター 120g
    上白糖 90g(やや甘さ控えめ)
    ★牛乳 大さじ1
    ★茶葉 4g

    ●作り方
    下準備↓
    ・パウンド型にクッキングシートを敷く。
    ・オーブンを180℃に予熱。
    ・☆を振るい合わせておく。
    ・★を合わせてふやかしておく。
    ・卵とバターを常温に。
    ①卵を入念にときほぐす。
    ②バターを白っぽくなるまでよく混ぜたら、上白糖を入れてすり混ぜる。
    ③ 白くふわっとなったら、卵を3回に分けて入れて混ぜる(分離しやすいのでしっかり混ぜてネ！)
    ④☆を入れて、ゴムベラで優しくさっくり混ぜる。
    ⑤★を入れて、ゴムベラで手早く混ぜて、型に流し込む。型の両端は高く、中心部は低くなるようにヘラで整えて、180℃のオーブンで35分焼く。
    ⑥15分くらい焼いたところで、パウンドの中心に切り込みを入れると綺麗に膨らみます٩( ᐛ )و

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    いろんな茶葉で試してみても楽しいかも、、、！

    焼き時間はオーブンによって多少差があると思うので調節してください🌿

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    BGM…スイート・カントリー・シングス/稿屋 隆

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    View 38 Comments

    38件のコメント

    4. @tam2206 on

      私はいつも均等にするのですが、両端を高くするのは理由があるのですか？綺麗な形になるとか？

    7. @user-ly6hf4kr3p on

      作ってみました！紅茶が好きなのでとても美味しかったです☺️
      ただ、卵を混ぜるときに若干分離してしまったのですが、どうすれば分離しないようになりますか？？私は卵を冷蔵庫から出してすぐ使ってしまったので、温度とか関係あるんですかね？

    18. @user-bg3qg5ee2x on

      以前こちらのレシピで作らせていただきました！めちゃくちゃ美味しく出来て、家族にもとても好評でした！😂
      今週末にもう一度作ろうと思います！

    20. @MayMay-hh9ez on

      今焼いてます( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)💖
      茶葉を2倍くらい入れてしまったので変な風にならない事を祈りながら…😅

    24. @vlog-gn9kj on

      パウンドケーキ、このレシピで作ってみましたー！今までのパウンドケーキはなんだったんだろう？ぐらい美味しく、しっとり焼けました！茶葉は、アールグレイがなく、ダージリンでしました！卵入れた時の分離がすごくて、失敗したかも？となったのですが、湯煎するといいって書いてあったので、湯煎してやってみると、なんとか焼けて安心です。素敵なレシピありがとうございました。また、作ります♪

    28. @-ru-5823 on

      質問なのですが、バレンタインで型を小さいサイズにして大量に作ろうとしているのですがその場合焼き時間は同じで大丈夫ですか？
      何個か型を一緒に入れて焼こうと思ってます。

    32. @nanohana6438 on

      今まで失敗続きだったんですけど、このレシピを使ったら初めて成功しました！すっごく美味しかったです😭！

    34. @user-vf3fx5tf8m on

      作ってみました！
      卵とバターが案の定分離したり、余熱で何故か苦戦したりドタバタなお菓子作りでしたが、初めて作れて凄く楽しかったです！
      そして本当に美味しかった…ෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝‪

    36. @vitoscaletta7 on

      おかげさまで、父の誕生日に作ってあげることができました。卵を入れる順番を間違えてしまったのですが、美味しくいただけました。ありがとうございます✨

    38. @R-of1xq on

      作りました！
      説明書きも分かりやすくて作りやすかったです✨
      とってもふわふわしっとりで今まで作ったパウンドケーキの中で一番でした!!
      リピートしようと思います、素敵なレシピありがとうございます🙏

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