【ホワイトデー】春のクッキー3種/さくらクッキー/いちごのスノーボールクッキー/抹茶サンド
今回は、春にぴったりのクッキーを作りました！簡単でかわいいので是非作ってみてください〜
よければチャンネル登録と高評価お願いします☁︎✳︎
【さくらクッキー】
桜の塩漬け 適量
ホワイトチョコレート 適量
バター 50g
粉糖 25g
全卵 10g
✳︎薄力粉 45g
✳︎アーモンドパウダー 10g
✳︎桜パウダー 5g
〈下準備〉
材料を全て室温に戻しておく
桜の塩漬けは何度か水で洗い、10分以上水に浸け塩をぬく
1．塩ぬきした桜はキッチンペッパーで水気をふき、500wのレンジで1分程加熱する。（花びらが白っぽくなるまで）
2．バターをマヨネーズ状に練り、塩、粉糖を加え、ふわっとするまで混ぜる。
3．溶き卵を加え混ぜる。
4．ふるっておいた粉類✳︎を加え混ぜる。
5．クッキー生地を絞り袋に入れ、絞る。
6．180℃に予熱し、170℃のオーブンで10〜13分程焼く。
7．あら熱をとったクッキーの真ん中にホワイトチョコを流し込み、桜の花をのせる。
【いちご味のスノーボールクッキー】
バター 65g
粉糖 20g
✳︎薄力粉 75g
✳︎コーンスターチ 15g
✳︎いちごパウダー 10g
（仕上げ用）
粉糖 適量
いちごパウダー 5g〜
1．バターをマヨネーズ状に練り、塩、粉糖を加え、ふわっとするまで混ぜる。
2．ふるっておいた粉類✳︎を加え混ぜる。
3．好きな形に成形する。
4．160℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
5．粉糖といちごパウダーをまぶす。
【抹茶クッキー】
バター 40g
粉糖 30g
全卵 15g
✳︎薄力粉 90g
✳︎抹茶 5〜10g
1．バターをマヨネーズ状に練り、塩、粉糖を加え、ふわっとするまで混ぜる。
2．溶き卵を加え混ぜる。
3．ふるっておいた粉類✳︎を加え混ぜる。
4．好きな形に成形する。
5．170℃に予熱し、160℃で10〜15分焼く。
☑︎ホワイトチョコをサンドしても美味しいです。
【音楽】
SoundCloud https://soundcloud.com
Sunset (Prod. by Lukrembo) https://soundcloud.com/lukrembo/sunset
rin/why did I ever luv u https://soundcloud.com/rins0l/why-did-i-ever-luv-u