練りごまの風味が香ばしい🍠さつま芋のパウンドケーキの作り方 How to make Sweet Potato Pound Cake
こんにちは皆さん。TANI cookin’ をご視聴いただき、ありがとうございます😊
今回はとっても簡単に作れる、パウンドケーキのご紹介です。旬の甘いさつま芋と、練り胡麻の風味をきかせた、ちょっぴり和風なパウンドケーキです。
焼き立て当日よりも、翌日がいっそう美味しくなるケーキです。
行楽のお供やお呼ばれの手土産に、お子さまのおやつにもピッタリです!さつま芋の美味しいこの季節に、ぜひ作ってみて下さいね。
材料:7cmx16cmx6cmのパウンドケーキ型
さつま芋 中1本(約250-300g)
バター 80g(無塩バターを使う場合は+塩ひとつまみ)
砂糖 100g
卵 2個
白練ごま 30g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
白ごま 小さじ1
黒ごま 小さじ1
黒ごま 小さじ1/2(トッピング用)
☆作り方☆
①先ずは、オーブンを180℃に温め、ケーキ型にベーキングシートを敷いておきます
②さつま芋を1-1.5cm角に切り、10分ほど水に浸けます。水を軽く切り、ふんわりとラップをして、600wの電子レンジで3分加熱した後、皿などに広げて冷ましておきます。
③ボウルに常温で柔らかくしておいたバター を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
④砂糖を加えてさらによく混ぜ、卵を1つずつ加えて、その都度よく混ぜます。練りごまも加えてよく混ぜます。
⑤薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えてさっくりと混ぜ合わせます。
⑥冷ましておいたさつま芋の2/3と、白ごまと黒ごまを加えて混ぜ合わせます。
⑦生地をケーキ型に入れ、表面を平らにします。残りのさつま芋と黒ごまをトッピングし、空気を抜くために、15cmほどの高さからケーキ型を数回落とします。
⑧180℃のオーブンで45-50分焼けば完成です!
焼き上がりの確認は、竹串などをケーキの真ん中に刺して、生地がくっついてこなければ焼きあがっています
⑨翌日食べる場合は、冷めてから切らずにラップで包んで保管してください。
Ingredients: 7x16x6cm cake tin
1 medium size of sweet potato (250-300g)
80g of butter
100g of sugar
2 eggs
30g of white sesame paste
100g of cake flour
1 tsp of baking powder
1 tsp of white sesame seeds
1 tsp of black sesame seeds
1/2 tsp of black sesame seeds ( for topping)
23件のコメント
👍👍👍👍👍👌
The sweet potato bread looks so delicious
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looks yummy 😋 😍 😊 great sharing 👏 👍 😀
こんばんはー!
この前のさつま芋ロールパンも美味しそうでしたが、こっちも美味しそうです🤤
さつまいもゴロゴロですね(*´ω`*)
食べたーい🍠
Absolutely delicious 😋😍
고구마 큐브가 듬뿍올라간 파운드케잌 정말 맛있겠어요!!
달콤한 고구마향이 늑껴지네요 👍 👍 👍
Very very nice recipe😋😋😋sty touh👍💖💖💞💞
Tasty😋 recipe😋😋😋👍 I join you plz stay connected👍
Taniさん、美味しそうです❤️さつまいも大好きなので唾飲み込みながら見ています。
ごまとさつまいもよく合いそう。寒くなってくるスウェーデンの冬に温かいこんなケーキと美味しい紅茶🥰🥰🥰。。。いいなあ
Sehr schön
This cake must be delicious and nutritious too. The texture looks very fine and soft. Nice cake recipe. I like that you used sweet potato, this is a must try. Happy baking.
this is great idea,thank you for sharing.Nice to meet you
The sweet potato bread looks so delicious
おイモたっぷりでめっちゃ美味しそうです☺️
練りゴマとさつまいもの組み合わせ今までにないので食べたいです🎶😄
so mouthwatering 👍👍🥰👌❤️
ねりごまとさつまいも🍠とても美味しそうな組み合わせですね!
さつまいもがたっぷりでしっとり美味しそうです❤
Makanan yang lezat
Delicious sweet potato cake!! Thanks for sharing. 5:23
お芋たっぷりで美味しそうです😊散りばめられたゴマがまた良いですね👍
Very yummy recipe 🔝😋new friend here 🔔🔔😍
こんにちはTVです(*^^)
あーーー…
美味しそう…すぎる…
おしゃれに紅茶と一緒に食べたいですw
49👍Looks so inviting n yummy😋😋 thanks for sharing dear🥰🌹🙏