全粒粉とオリーブオイルを使った少し健康的なキッシュロレーヌ｜ベーコンとほうれん草｜スモークサーモンとクリームチーズ
生地にバターや卵を使用せず、代わりに全粒粉とオリーブオイルを使いました。
少しだけ健康に気をつかったキッシュです。
＜生地＞
全粒粉 100g
薄力粉 100g
片栗粉 5g
塩 2g
オリーブオイル 60g
冷水 60g
＜アパレイユ液＞
卵 1個
生クリーム 100g
牛乳 100g
塩 2g
ブラックペッパー お好みで
ナツメグ お好みで
撮影機材：
FUJIFILM xt-2
super takumar 55mm F1.8
編集ソフト：DaVinci Resolve
Instagram:
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note:
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4件のコメント
タルトストーン初めて聞きました！！いつもとっても美味しそうです★
わっ！！めちゃくちゃ美味しそうです！
レシピは何か参考にされたりするんですか？ いつも 本当に美味しそうです！
キッシュはパイ生地使ったレシピが多いのでカロリー高いかな〜と思ってたので参考になります…！
今度作ってみたいです
僕もパン屋やっている者です。チャンネル登録させて頂きました。映像と音が心地良くて、夜ひとりで仕込み作業している時いつも癒されてます。