パーティーメニュー【キッシュの作り方】
クリスマスやパーティーに作りたいキッシュ
具材は水っぽくないものでしたら変更できます。
お好みのものでお試しください。
【材料】 18cmのタルト型1代分
●ブリゼ生地 モンブランの動画を参照ください
●具材
ベーコン 40g
しめじ 50g
ほうれん草 50g
サラダ油 適量
塩胡椒 少々
●アパレイユ
卵 60g（L玉1個分）
牛乳 60g
生クリーム 90g
パルメザンチーズ 30g
塩 1g
ナツメグ 少々（あれば）
○焼き時間は目安です。様子を見ながら調整してください。
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