【キッシュ】たっぷり野菜とベーコンのキッシュです。生クリームとチーズのコンビです。冷凍パイシート使用。
【材料】
18cmタルト型
パイシート18cm×18cm １枚
にんじん🥕 20g
玉ねぎ🧅 60g
しめじ🍄 30g
ベーコン🥓 40g
冷凍ホーレン草🥬 25g
じゃがいも🥔 90g
コンソメ 小さじ2
卵 ２個
生クリーム 200cc
粉チーズ 大さじ2
とろけるチーズ 20g
オリーブ油
塩コショウ
卵黄
⭐️重石について⭐️
ちゃんとした重石を持っていませんが、いつも普通にキッシュが仕上がります😊アルミホイルで包んだお皿を底全面に敷き詰めると、火の通りが鈍くなるから隙間をあけたり、オーブンシートを使ったりしながら焼いて下さいね。私みたいに膨れ上がったら、スプーンで潰せばなんとかなると思います😊👍潰し方の説明は動画を参考にして下さいね。是非挑戦してみて下さいね😊
【Ingredients】
1 Pie sheet
20g Carrot
60g Onion
30g Shimeji mushrooms
40g Bacon
25g Spinach
90g Potato
2 Tsp Consomme granules
2 Eggs
200cc Fresh cream
2 Tbsp Powdered cheese
20g Melted cheese
Olive oil
Salt and pepper
1 Egg yolk
Hello, I’m Eko.
This quiche is amazing. I use many vegetables and fresh cream. Please make it. Thank you for watching my channel.
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