How to make Shiratama Zenzai Parfait!端午の節句はコレで決まり！白玉ぜんざいパフェの作り方 #131｜TabiEatsコラボレーション

How to make Shiratama Zenzai Parfait!端午の節句はコレで決まり！白玉ぜんざいパフェの作り方 #131｜TabiEatsコラボレーション

今日は、端午の節句にピッタリ！白玉ぜんざいパフェを作ります。春巻きの皮で兜を作ってアイスにかぶせますよ♪折り紙と爪楊枝で作った小さな鯉のぼりを飾って可愛くアレンジしてみてください！
今回はTabiEatsさんとのコラボレーション動画です。食べることと旅が大好きなお二人が、食と旅を通してハッピーを届ける！をモットーに、料理やお菓子を作ったり、東京散歩を中心に海外でも食レポしたりして、ほぼ毎日新しい動画をアップしています。とてもフレンドリーなチャンネルです。ぜひチャンネル登録お願いします！
This is a collaboration video with TabiEats. They are an awesome food and travel channel based in Tokyo and release daily videos with lots of amazing content. Not only do they take you around the streets of Tokyo, they also travel around the world. They also release three recipe videos every week so don’t forget to check them out!

TabiEats Channel
https://www.youtube.com/channel/UC6Je3-ZV_x38NqQAxKiCCyQ

How to make Shiratama Zenzai Parfait!端午の節句はコレで決まり！白玉ぜんざいパフェの作り方 #131｜TabiEatsコラボレーション
【材　料】
春巻きの皮・・・２枚　2 Spring roll skins
水溶き小麦粉・・・適量　Mix flour with water
白玉粉・・・５０ｇ　50g Glutinous rice flour
砂糖・・・小さじ１　1tsp Sugar
水・・・適量　Water
コーンフレーク・・・適量　Cornflakes
茹であずき・・・１缶　Boiled Adzuki beans
苺・・・４個　4 Strawberries
抹茶アイスクリーム・・・適量　Matcha ice cream
バニラアイスクリーム・・・適量　Vanilla ice cream
ミント・・・適量　Mint

【レシピ説明】
① 春巻きの皮を１０ｃｍ×１０ｃｍにカットして、折り紙の要領で兜を折り、１８０℃のオーブンで１０分焼く。焼きあがったら完全に冷ます。
② 白玉粉５０ｇに砂糖小さじ１を加え、少しずつ水を加えながら混ぜる。まとまってきたら手でこねて、耳たぶのかたさになったら小さく丸める。沸騰したお湯で茹で、浮き上がってきたらさらに１～２分茹で、冷水で冷やす。
③ カクテルグラスにコーンフレーク、茹で小豆を敷き、白玉と４等分にカットした苺を交互に並べて、真ん中に抹茶アイスとバニラアイス、その上に兜をかぶせて、ミントと半分にカットした苺を添えて完成！（折り紙と爪楊枝で作った鯉のぼりを飾るとＧｏｏｄ！）

【関連動画】
How to make Yukimi Daifuku(Mochi Ice Cream)白玉粉で簡単にできちゃう♪雪見だいふくの作り方 #125

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