混ぜるだけ! 米粉のキャロットケーキ🥕✨
人参が苦手でも美味しく食べられるはず!
なぜなら私も人参苦手だから(笑)
混ぜるだけなので簡単です✨
お子様のおやつにもいいかもしれません!
■材料■
卵 2個
こめ油(サラダ油でも) 100ml
てんさい糖 100g
米粉(小麦粉でも) 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
重曹 小さじ1←あったらでいい
シナモンパウダー 小さじ1
塩 小さじ4分の1
人参 中1本
*フィリング*
クリームチーズ 80g
無塩バター 50g
粉砂糖 20g
柔らかくしたクリームチーズとバターを泡立て器で良く混ぜ、粉砂糖を加えさらになめらかになるまで混ぜればOK!
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