【間違いない美味しさ】餅もちチーズドーナツ / MOCHI Doughnuts with Cheese #shorts

丸くてコロコロ食べやすい！ぜひ作ってみてくださいね♪

もちもちチーズドーナツ
2人分

材料：
市販の切り餅　2個
牛乳　50ml
卵　1個
ホットケーキミックス　200g
さけるチーズ　2本
サラダ油（揚げ用）　適量
グラニュー糖（まぶす用）　適量

作り方：
① 切り餅を1センチ角に切る。さけるチーズは6等分に切る。

② 耐熱容器に①の切り餅と牛乳を入れ、ふんわりラップをしたら600Wの電子レンジで2分加熱する。

③ ②に卵とホットケーキミックスを加え、木べらでよく混ぜたらひと塊りにする。

④ ③を12等分に分け、丸く伸ばして①のさけるチーズを入れ包んで丸める。

⑤ ④を160度の揚げ油でこんがりと揚げ、グラニュー糖をまぶしたら、完成！

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MOCHI Doughnuts with Cheese
Servings: 2

INGREDIENTS
2 packs mochi
50ml milk
1 egg
200g pancake mix
2 cheese sticks
Vegetable oil (for frying), as needed
Granulated sugar, as needed

PREPARATION
1. Dice the mochi into 1cm pieces. Cut the cheese sticks into 6 equal parts.

2. Place mochi pieces (1) and milk in a heat-proof bowl. Cover the bowl lightly with a
food wrap and microwave for 2 minutes at 600W.

3. Add the egg and the pancake mix into (2). With a wooden spatula, mix well until
everything comes together.

4. Divide the dough (3) into 12 equal parts and roll them out. Round each of the
dough with a cheese piece inside.

5. Fry (4) in the oil (160°C/ 320°F) until golden. Sprinkle the doughnuts with some
granulated sugar.

6. Enjoy!

#TastyJapan

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