【🎧解説つき】超濃厚!米粉の抹茶フィナンシェの作り方/Financiers au Matcha(Gluten free)
#抹茶スイーツ #フィナンシェレシピ #米粉のお菓子レシピ
皆さんこんにちは!さやココです。
今回ご紹介するのは、超濃厚!米粉の抹茶フィナンシェです。ホワイトチョコレートが入ってるんじゃないかと思うくらいしっとり、濃厚のグルテンフリーな抹茶フィナンシェです。めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください。
チャンネル登録よろしくお願いします✨
https://youtube.com/user/ameridaisukiable
👩🍳超濃厚!米粉の抹茶フィナンシェの作り方/Financiers au Matcha(Gluten free)
【材料】
フィナンシェの型(シリコン加工)14個分
オーブン170℃ 14分~16分
・無塩バター…110g
・卵白…110g
・米粉…40g
・抹茶パウダー…12g
・アーモンドプードル…55g
・三温糖(ブラウンシュガーでも可)…100g
・はちみつ…10g
・塩 雪塩みたいな粒子の細かい方がよい…1g
【Ingredients 】
14 financier molds (silicon processing)
Oven 170 ℃ 14 to 15 minutes
・110g Unsalted butter
・110g Egg white
・40g rice flour
・12g Matcha powder
・100g Brown sugar
・10ghoney
・1g salt
🍫その他の米粉のお菓子レシピ
米粉のしっとり濃厚チョコケーキの作り方(チョコチップ入り)
🥣お菓子作りの必須アイテム
※これだけはずっと使い続けています。
深型ボール24cm
https://a.r10.to/hutIRn
タイガークラウン ウィズ シリコンゴムベラ 大
https://a.r10.to/hu4nBW
マトファー 耐熱スケッパー ハード
https://a.r10.to/hUTDsp
🍀よく購入しているもの
私はアーモンドプードルをお菓子によく使うので、ネットで購入してます。そのほうがお買い得です✨
https://a.r10.to/hg4AaT
チャンネル登録よろしくお願いします✨
https://youtube.com/user/ameridaisukiable
▶︎旅するパティシエのブログはこちら👩🍳
https://sayapiyo.net/
▶︎Instagram
体に優しいお菓子レシピ🥮
https://www.instagram.com/sayacoucou_cake
ヨーロッパ旅情報✈️
https://www.instagram.com/saya_coucou
▶︎ TikTok
https:// www.tiktok.com/@sayacoucou
▶︎Twitter
https://twitter.com/@ameridaisuki1
3件のコメント
サヤココさんが、話し易いテンションが一番聞きやすいのではないでしょうか。
動画中の材料の画像はない方がわかりやすいかと思います。材料の準備の方が見たいです。話し方好きですよ。お人柄が良さそうで。
米粉で抹茶のフィナンシェのレシピを探してました。2回目作りましたがとても美味しいです。作りたてはサクサク感があってクッキーみたい、2日目はしっとり超濃厚。こんな美味しいのデパートでもケーキ屋さんでも
買ったことありません。最高のお味で自信持ってお客様に出せます。ありがとうございました。
皆さんこんにちは、さやココです🐥
字幕の切り替えができますので、是非ご利用ください。
You can switch subtitles;)