（今日はマフィン屋さん）基本のマフィンから、好きな具をたっぷり入れたマフィンまで。基本の作り方とトッピングアイデアをご紹介します。（材料は概要欄を見てください）

（今日はマフィン屋さん）基本のマフィンから、好きな具をたっぷり入れたマフィンまで。基本の作り方とトッピングアイデアをご紹介します。（材料は概要欄を見てください）

ご視聴ありがとうございます😊
今回のライブ配信は、９月１日PM１４：００〜

マフィンを作りながら配信します。
一緒に作り方は材料を準備してご参加くださいね！

今回作ったマフィンは５種類

①プレーン（小麦粉+白砂糖）冷凍ブルーベリーとクランブル
②ココア生地（小麦粉１０５g+ココアパウダー１５g+白砂糖）冷凍いちご+板チョコ
③全粒粉生地（全粒粉+きび砂糖）くるみ+りんごジャム+シナモンパウダー
④米粉生地（米粉+きび砂糖）かぼちゃ+かぼちゃの種
⑤米粉生地（米粉+きび砂糖）うぐいす豆+スライスアーモンド+クランブル

みなさんのオリジナルマフィンを作ってくださいね！

○基本のマフィン生地
（材料）３〜４個分
無塩バター　４５g
砂糖　６０〜８０g
卵（Mサイズ）　１個
牛乳（または豆乳など）　４５g　
薄力粉（または他の小麦粉、米粉）　１２０g
ベーキングパウダー　小さじ１（４g）

○クランブル生地
（材料）
無塩バター　２０g
砂糖　３０g
薄力粉（または他の小麦粉、米粉）　４０g

○生地に加える具の目安　１００g程度

ご参加お待ちしています〜〜

１８０℃の予熱で２０〜２５分焼成

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○紅茶レモンブレッドの作り方

○かぼちゃプリンの作り方

◯自家製ベーコンの作り方

◯鶏肉のテリーヌの作り方

◯マーブルチーズ食パンの作り方

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Thank you for watching.
This live stream will be on Sunday, May 5, from 1:00 PM.　
We will be making edamame cheese stick bread.

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