ふんわり美味しい♡コーヒーマーブルシフォンケーキ｜Fluffy and delicious ♡ coffee marble chiffon cake
ほんのりコーヒー香るマーブルシフォンケーキ♡
一度お試しください😊
【材料】13cm紙シフォンケーキ型（4号）
・薄力粉：35g
・卵（M）：2個
・グラニュー糖：50g
・ベーキングパウダー：1g
・牛乳：35g
・サラダ油：12g
・インスタントコーヒー：3g
【作り方】
1、卵黄に少量のグラニュー糖を加えよく混ぜます
2、1にサラダ油を加えよく混ぜます
3、2に薄力粉とベーキングパウダーを加え軽く混ぜます
4、牛乳を数回に分けて加えその都度よく混ぜる
5、卵白に残りのグラニュー糖を全て加えメレンゲを作ります
6、卵黄生地にメレンゲをひとすくい加えよく混ぜます
7、メレンゲ生地に卵黄生地を全て加えメレンゲの塊がなくなるまでよく混ぜます
8、7の生地をお玉１杯分とりわけインスタントコーヒーを加えてよく混ぜます
9、生地を型に流し入れ、竹串などでぐるぐると生地を混ぜます
10、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼きます
＊グラニュー糖は上白糖でもOK
＊薄力粉は事前にふるっておいてください
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