【材料3つで濃厚生チョコ】人気バレンタインレシピが簡単に作れちゃう♪
「濃厚生チョコレート」の基本のレシピと作り方 を動画でご紹介します。
材料3つのとってもシンプルなレシピ!
チョコレートの種類を変えるだけでお好みの味を楽しめます。
■材料(15×12cmのバット1台分/30分)
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
・ミルクチョコレート:200g(4枚)
・生クリーム:100cc
・ココアパウダー:適量
■下ごしらえ
バットにクッキングシートを敷きます。
■作り方
①チョコレートは細かく刻んでボウルに入れます。
②鍋に生クリームを入れて火にかけて、沸騰直前に火からおろし、①に加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
③チョコレートが完全に溶けたら、ヘラで手早く混ぜ合わせます。
④クッキングシートを敷いたバットに流し入れて冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
⑤バットから取り出して2×2cmの大きさに切り、ココアパウダーをまぶしたら完成です!
■コツ・ポイント
生クリームとチョコレートは分離しないように手早く混ぜるのがポイントです。チョコレートは刻んでおくと溶けやすく、だまになりません。あれば目の細かいザルでこすと、よりなめらかな口当たりになりますよ。固まったチョコレートは、温めた包丁でその都度ふきながら切るときれいに仕上がります。
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1件のコメント
濃厚生チョコ食べたい(*´∀`) 私も作ってみようかなぁ~💛
マカロニさん💝バレンタインの参考にします。お疲れ様です