【コッペパン】もりもり食べたい時のタマゴサンド / ホットドック / バインミー風チキンサンド #shorts

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大量の焼きたてコッペパンを安く買えた(1個50円くらい)ので
ウキウキで色々挟んで食べています( *´艸｀)

たまごサラダ、マヨ少なめだとガッツリ入れても
クドくならずサックリさっぱりして美味しいんです！
二刀流が楽しすぎてすごく細かく刻んでしまったけど荒めでもお好みで
(細かい方がサックリします)

もったりゾゾゾと食べたいときはゆで卵の黄身と白身を分け
黄身だけを使って先にソースを作り、後から荒くつぶした白身を加えると
美味しく作れます。そのときはマヨネーズを増やしたり
マヨ＋オリーブオイルで緩めのソースを作るのがおすすめです
リッチな味わいでそちらもおいしいと思います

ケッパーがない方はピクルスとかで代用出来ます

酢漬け野菜たっぷりのバインミー仕立ては夏以外ならお弁当にも◎
レバーはソテー、鶏は低温で火を通しました

サラダチキンのレシピ

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もともとがイタリアンレストランのオーナーシェフなので洋食多めですが、いろんなごはんを作りたいと思っています(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”

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