スモークサーモンで、ワインに合い過ぎおつまみ作ってみた♪#shorts #スモークサーモン　#ワインのおつまみ

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[スモークサーモンのムース]

材料をフードプロセッサーに入れて混ぜるだけ！

今回は少しヨーグルトを加えて、
爽やかに仕上げました。

ディルやシブレットなど、
ハーブを入れるとさらに美味しいので、
手に入る方はぜひ！
レモンを添えてもいいですね👍

カリカリに焼いたバケットに塗って、
ワインとお楽しみくださいませ😊

レシピ📝↓↓
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👆美味しく作るポイント
・バターは室温に戻しておこう！
・玉ねぎは水にさらして辛味を抜いておこう！

[材料]
・スモークサーモン 100g
・バター 30g
・ヨーグルト 30g
・玉ねぎみじん切り 大1くらい
・塩 適量
・白こしょう 適量

　仕上げ
・塩
・白こしょう
・オリーブオイル

[作り方]
①玉ねぎのみじん切り以外の材料を
　全てフードプロセッサーに入れて混ぜる。

②、①に玉ねぎのみじん切りを加えて混ぜ、
　お皿に盛り付けたら、塩コショウ、オリーブオイルで仕上げ。
　焼いたパンを添えて完成です！

☝️盛り付けのポイント
　スプーンを熱湯につけて温めてから
　ムースをくり抜くと写真の様になります。
　動画をぜひ参考に♪

☝️相性の良いおすすめワイン
〇ロゼワイン　
フルーティーなタイプが良いですね！
チリやスペインのお手頃ロゼで十分good♪

手作りおつまみで素敵なワインライフを♪

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