【節約&時短】2000円で1週間分の作り置き！👩‍🌾｜デパ地下風 お惣菜盛りだくさん🥕✨ | キッシュ, チリコンカン,フォカッチャ,マカロニサラダ,レンコンのきんぴら etc

【節約&時短】2000円で1週間分の作り置き！👩‍🌾｜デパ地下風 お惣菜盛りだくさん🥕✨ | キッシュ, チリコンカン,フォカッチャ,マカロニサラダ,レンコンのきんぴら etc

今週は「デパ地下」をテーマにいろんな作り置きを作ってみました🌼
ちなみに私の一押しはキッシュとチリコンカン！🍅
ぜひ、作ってみてね♪

■フォカッチャ
強力粉 200g
薄力粉 50g
お塩 5g
お砂糖 10g
ドライイースト 3g
オリーブオイル 大さじ1
ぬるま湯 160cc

■キッシュの生地
全粒粉 100g
オリーブオイル 大さじ2
お水 大さじ3~4

キッシュの具材
ジャガイモ1つ
ほうれん草 2束
玉ねぎ 1/2個
ハムorベーコン 好きなだけ
卵 2つ
豆乳 120ml
マヨネーズ 大さじ1
コンソメ 小さじ1
粉チーズ 大さじ2
塩コショウ 少し

■チリコンカン
玉ねぎ1/2こ
ニンニク1つ
にんじん 1/3本
ミックスビーンズ 1缶
合い挽きミンチ 200g
トマト缶 1つ
お水 トマト缶1杯分
ケチャップ 大さじ5
お醤油 大さじ2
お酒 大さじ2
チリパウダー/クミン お好みで

■さつまいものサラダ
さつまいも
醤油 小さじ1
はちみつ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
チーズ or 粉チーズ 好きなだけ
黒胡椒 お好みで

■マカロニサラダ
マカロニ
にんじん
枝豆 or きゅうり
ハム
マヨネーズ 大さじ2
お酢 小さじ1
マスタード 小さじ1

■にんじんのラペ
にんじん
お豆
お酢 大さじ2
お砂糖 小さじ1

■れんこんのきんぴら
れんこん
にんじん
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
お酒 大さじ1
お砂糖 小さじ1
和風だし 小さじ1/2

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