【広島を楽しもう！】カリっとしてトロっと美味しい！ブリュレクレープが大人気！ コロナ禍克服のため開発 カフェ クレール
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朝の情報番組「満点ママ・街推しスタンプラリー」おススメのグルメをご紹介するコーナー。今回は「クレープ」です。テイクアウトが主流となった「コロナ禍」で進化し、見た目も味覚も楽しい逸品に出会いました。
（井上恵津子）
「さあ、今回は広島市本川町、十日市町エリアなんですが、そのとなり基町エリア見てください。サッカースタジアムでございます。こういうスタジアムもできますし、きっとこのあたりのエリアもすごくホットなエリアになるんじゃないかと。じゃあいってみましょうか？クレープですかね。美味しそう。行っちゃいましょう。もう朝一クレープ。でもなんかちょっとお店もちらほらあったりとかして、いい雰囲気ですよね。このあたりかな？あら、ありました。ここじゃない。はいはいはい、あっ、ありましたよ。カフェクライヤー？、はい。テイクアウトのお店かな？こんにちは。すみません、あのう。こちらですよね。カフェくらいゆう？」
（カフェ クレール・田中 純子さん）「クレールです」
（井上）「すみません・カフェ クレールさん。こちらはクレープのお店ですか？
(田中さん)「クレープ、ドリンク、アイスなども売ってます」
（井上）「こちらのお店の人気ナンバーワンなんでしょうか？ブリュレクレープになります」（井上）「ブリュレクレープ？」
ブリュレとクレープ、名前だけでも美味しそうですが、一体どんなお味なんでしょうか？
(田中さん)「こちらになります。はい、どうぞ」
（井上）「ありがとうございます。見てこの表面。カリカリとしてる？このなんかこう焦げた感じが」
(田中さん)「キャラメリーゼです。中もホイップクリームとりんごのコンポートとキャラメルソースで仕上げて上はカリトロで味わいながら酸味も感じながらこう食べ進んでいけるって感じですね」
（井上）「すごい、美味しそう。ちょっといただききますよ。うわこれ。めっちゃ美味しそう。中、二層になってるわ。うん。おいしいです」
(田中さん)「良かったです」
（井上）「ひと口目でこんなにいろんな味が感じられると思わなかった。もうね、あの上の香ばしい感じ。ちょっとほろ苦い感じと、あと中のクリーム２種類あるんですよね。この２種類のクリームからのリンゴも感じます。めっちゃ美味しい。ありがとうございます。これは美味しい！これ人気ナンバーワンです」
一日に６０本も売り上げるという人気のメニューですが、コロナ禍で苦労した末に作り上げたものなんだそうです。
(田中さん)「何をしよう。乗り切ろうって思った時にスタッフと考えた商品なんですよ」
（井上）「じゃあ、そもそもなかったんですか」
(田中さん）「最初はなかったんですが、大人気！」
（井上）「そこからもうわーと。すごいコロナを乗り越えたわけですね。素晴らしいです」
すべてスタッフの手作りというアニマルアイスも看板メニューの一つ。ストロベリーやバニラなど動物ごとに味も違うんです。ウサギ、ブタ、パンダ、ネコ、クマ、カエルの６種類あり、その中でも一番人気のブタさんのアイスをいただきました。
（井上）「食べにくいですね」
(田中さん）「いや、食べて欲しいブーって言ってます」
（井上）「あ、そうですかブー？食べるブー。いただきます。おいしい！なんでしょう？なんか心が満たされますね。アイスはもちろん美味しいストロベリーの味ですし、クッキーが美味しいです。ココア風味というか。少しだけほろ苦くて美味しい。これ、子ども大好きだと思います。
(田中さん）「お子さんが食べられる味にしてるんですよ」
（井上）「いや、それすごい伝わってきます。美味しい。おいしいブー、最高だブー」
＜スタジオ＞
クレープは注文を受けてから一つ一つ焼き上げていくそうです。また、おかず系クレープというのもあり、照り焼きチキンなどお昼のサラリーマンにも人気だそうです。
カフェ クレール
ブリュレクレープ ６５０円
アニマルアイス ４５０円
営業時間 １１：３０～１８：３０
水曜定休日（詳細はＨＰで）
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