【ヒルトンの味】秘伝のチョコチップクッキーの作り方 ヒルトン公式レシピ / Double Tree by Hilton Cookies Recipe ASMR | Oyatsu Lab.
あの有名なヒルトンホテルが公開した公式レシピ、秘伝のチョコチップクッキーを作りました！チョコチップやくるみなどがたっぷりのザクザク食感が病みつきになります😋食べる手が止まらない！焼き加減でしっとりクッキーにもなるのでお好みで調整してね！
ダブルツリーbyヒルトンに宿泊した際、チェックイン時にもらえるウェルカムクッキーです。お家で作って旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか？
今回参考にしたクッキーのレシピはこちらです。
https://bit.ly/2yJQLz3
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ー材料ー
・バター 55g
・三温糖 80g
・卵黄 1個
・バニラオイル 少々
・レモン汁 少々
・薄力粉 80g
・オートミール 10g
・ベーキングパウダー 小さじ1/4
・塩 小さじ1/4
・シナモン 少々
・チョコチップ 120g
・くるみ 60g
0:00 ーヒルトン公式クッキーの作り方ー
1:16 ①バターに三温糖を加えよく混ぜる。
2:24 ②①に卵、バニラオイル、レモン汁を加えよく混ぜる。
3:17 ③薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さらにオートミール、塩、シナモンを入れて混ぜる。
5:00 ④チョコチップと細かく刻んだくるみを加え混ぜる。
5:35 ⑤天板に並べ、150℃ / 302Fに予熱したオーブンで15分~20分焼く。（*柔らかい食感が良い場合は15分くらい、カリッとした食感が良い場合は20分くらい焼きます。クッキーの厚みで変わるので調整してください😋）
7:01 ⑥粗熱をとり完成！
*Ingredients*
・55g Butter
・40g Brown sugar
・40g White sugar
・1 Egg yolk
・A bit of vanilla oil
・A bit of Lemon juice
・80g Cake flour
・10g Rolled Oats
・1/4 tsp Baking powder
・1/4 tsp salt
・A bit of cinnamon
・120g Chocolate chip
・60g Walnuts
ーRecipeー
1.Add sugar to butter and mix well.
2.Add egg, vanilla oil and lemon juice to 1 and mix well.
3.Sift cake flour and baking powder and add those. Also add rolled oat, salt and cinnamon and mix.
4.Add chocolate chip and sliced walnuts. Mix well.
5.Place cookie dough onto baking board and bake for 15-20 mins in 150℃ / 302F preheated oven.
6.Let it cool down and all done!
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本チャンネルで使用している道具を紹介しています。
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#おやつラボ#チョコチップクッキー#ダブルツリーバイヒルトン#レシピ
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Double Tree by Hilton Signature Cookies Recipe
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Double Tree by Hilton Signature-Plätzchen-Rezept
دوبل تري من هيلتون التوقيع كعك وصفة
9件のコメント
スイートポテト作って欲しいです！！
おいしそうーー！
たべたいーー！
ください(๑´ㅂ`๑)🤤
美味しそうな良い音たてて、召し上がってますね～～💕💕💕
動画で使っているのはシルパンですか？シルパットですか？？
映像がきれいでわかりやすい。だからではないでしょうが、とてもおいしそうです。
すばらしい。
私は先日、日本一小さなクッキー屋さんにいってきたので、昨日アップしました。
そちらも素敵なお姉さんが手作りで作り、その場で売ってくれるお店です。
とてもおいしかったです。
見てすぐに作りました。
バレンタイン用でもなく
チョコチップはちょっと苦手なので、クルミだけ使いました。
病みつきです。
カロリーを考えて、泣く泣く1日2枚まで❗️
コーヒーか紅茶をお砂糖抜きでゆっくり入れて楽しんでます。お砂糖はラカントSを使いましたが、食感が素晴らしいので甘味を抑えてレーズンやドライトマトを入れて作ってみようかと思ってます。
あげた人に聞かれても
レシピは内緒！
もう私のクッキーです。
1週間以上日持ちしますか、、？
材料の方には三温糖、チャプターの方の工程にはグラニュー糖とあるのですがどっちが良いんですかね、、、🤔
一瞬、両方使うのかと思って材料の方、グラニュー糖どれだけ入れるのか探してしまった🤣
作ってみました😊
20分焼きました
もう、完全にお店の味です
美味しすぎて、私ってプロなんじゃ？と勘違いしちゃいそうです😅
サクサククッキーも良いですが、ザクザクの良さにも改めて目覚めちゃいました❤
レシピ有り難うございました😊