レンジでチン！簡単 桜もち（道明寺）Sakura-Mochi Japanese cherry blossom sticky rice cake

レンジでチン！簡単 桜もち（道明寺）Sakura-Mochi Japanese cherry blossom sticky rice cake

もちもち桜餅を電子レンジでつくります！
道明寺粉でつくる、関西風の桜餅のレシピです。

【レシピ】6個分
・道明寺粉　60g
・桜の葉の塩漬け　6枚
・あんこ　120g
・お湯　105g
・砂糖　20g
・食紅　ほんの少し

▼桜の葉の表と裏について
葉っぱの裏面が、桜もちの外側にくるように包みます。
表：葉脈の凹凸がなく、ツルッとしている面
裏：葉脈の凹凸がくっきりある面

動画のはじめに、表裏がうっかり反対になっている桜餅があります〜失敗！

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レンジで簡単！桜餅（道明寺）の作り方・冷凍保存の方法も
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【Sakuramochi Ingredients】
・Sticky rice 60g
・Salt pickled cherry leaves　6
・Sweet red bean paste 120g
・Hot water 105g
・Sugar 20g
・Food coloring

#桜餅　#簡単　#お菓子作り