卵1個! 膨らむ黄金比パウンドケーキ ホットケーキミックスで手軽に本格的な味わい みんなに作って欲しいレシピ ミキサー不要

卵1個! 膨らむ黄金比パウンドケーキ ホットケーキミックスで手軽に本格的な味わい みんなに作って欲しいレシピ ミキサー不要

ホットケーキミックスを使って、基本のパウンドケーキを少しアレンジしたレシピ。製菓学校時代の先生に教わった目からウロコのプロ直伝、ちょっとしたコツも… 字幕で詳細を掲載しています。ぜひ参考にして下さいね。
【チャプター】
0:00 オープニング～レシピ紹介
0:20 生地作り
1:54 生地を型に入れる
2:17 クープを入れる
2:37 焼き上がり

【材料】
※型のサイズ：18㎝パウンド型(8×18×6㎝)
※クッキングシートを型に敷いておきます
※オーブンを180度にセットしておきます
卵… 1個(Mサイズ)
粉砂糖… 20g
植物油(菜種油使用)… 80ml
ヨーグルト(無糖)… 30g
アーモンドパウダー(皮付きでも可)… 20g
ホットケーキミックス… 180g
植物油(分量外)… 小さじ1

※サラダ油のみで作るとクセがありそうで不安な方は菜種油や米油、製菓用胡麻油などをおすすめします。半量を溶かしバターにするとさらに風味が本格に！

※ホットケーキミックスがない場合※
薄力粉…180g
ベーキングパウダー…小さじ1
で代用できます

◆掲載雑誌 ◆
2016年6月14日発行「recipeブログで人気の“フライパン一つ」で作るおかず最新↓
http://s.recipe-blog.jp/sp/160602present

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◎2014年7月25日号
「クロワッサン特大号」本当に痩せられる献立

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