餃子のアレンジレシピ！？餃子の名店「やまよし」さんの餃子をイタリアンシェフがアレンジしました。

餃子のアレンジレシピ！？餃子の名店「やまよし」さんの餃子をイタリアンシェフがアレンジしました。

今回は初のコラボ企画！
中野の餃子の名店「やまよし」さんとコラボさせていただきました！
餃子ｘイタリアン、、、？
失礼承知でシゲさん流のアレンジをさせていただきました。
驚愕のソースアレンジレシピなので、是非ご家庭でもお試しあれ。

【材料】
アレンジ①「鶏肉とシソの餃子」
　・アロマティコオイル　　　少々
　・フランボワーズビネガー　少々

アレンジ②「肉餃子」
　・オリーブオイル　大さじ1
　・アンチョビ　　　半フィレ
　・生クリーム　　　150㏄
　・レモン汁　　　　少々
　・レモンの皮　　　２つまみくらい

アレンジ③「ラムパクチー餃子」
　・無塩バター　　　　20g
　・セージ　　　　　　4枚くらい
　・オリーブオイル　　少々
　・ペコリーノチーズ　少々
　・粗びき黒コショウ　少々

【中野餃子「やまよし」さん情報】
店舗：　　〒164-0001 東京都中野区中野５丁目５５−９
営業時間：(通常)
　　　　　　16:00～23:00
　　　　　(緊急事態宣言)
　　　　　　平日：16:00～20:00
　　　　　　休日：14:00～20:00
定休日：　月曜日

Instagram：@nakanogyz_ymys
https://www.instagram.com/nakanogyz_ymys/?hl=ja
Facebook：中野餃子「やまよし」
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やべっちさん、ご協力いただきありがとうございました！

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