【チキンナゲット】ささみのふわふわチキンナゲット #shorts
ささみ 250ｇ
砂糖 小さじ1/4
酒 大さじ1
粉末ミルク 小さじ1
卵 1個
顆粒コンソメ 3ｇ
塩小さじ 1/4
こしょう 少々
コリアンダー 少々
片栗粉 5ｇ
小麦粉 20ｇ程度
打ち粉 分量外
タイトルにふわふわと書きましたが大手ハンバーガーチェーンのものよりかはしっかりめです
ＪＫ時代のお弁当に入っていたらうれしかっただろうなと思いますが入っていたことは確か一度もありませんでした(*’ω’*)
フォークで波を入れたかったので打ち粉をして成形の工程を入れました
お急ぎの時はお鍋のつくねのようにミキサーから直接スプーンですくってそのまま揚げることもできます
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≪昭和のお料理番組風の動画、たまに本気料理≫
もともとがイタリアンレストランのオーナーシェフなので洋食多めですが、いろんなごはんを作りたいと思っています(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”
≪今後の投稿予定≫
【ごはんできたよ】シリーズ
イタリア料理系。ちょっと手間をかけ、だけど家庭用に
まるっと手を抜いたお料理集
【ショート動画】シリーズ
日常お気楽自炊お料理集、お料理のワンポイント
ただの飯テロ。基本的に本動画の切り抜きではないです
お借りしたBGM
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