米粉かぼちゃクッキー

材料 米粉       65g
   片栗粉     100g
   きび糖(砂糖)  50g
   油        90g
   かぼちゃ     70g  

作り方
 ①かぼちゃをレンジで柔らかくなるまで加熱する
 ②柔らかくなったかぼちゃをフォークでつぶす
 ③片栗粉に米粉・砂糖を入れ混ぜる
 ④油を入れ混ぜ合わせる
 (粉の真ん中に穴をあけそこに油を入れるとまざいやすいです!)
 ⑤混ざったらかぼちゃを入れ、よーく混ぜる
 ⑥まとまりにくかったら、油を入れて調節する
 ⑦一口サイズに丸める
 ⑧180℃のオーブンで13分焼く
 ⑨できあがり

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