【れんこんの明太チーズグラタン】小麦粉いらず!ワンパン簡単レシピ♪|macaroni(マカロニ)
フライパンひとつでできる簡単グラタン✨
今回は、お手軽ホワイトソースで作る「れんこんの明太チーズグラタン」のレシピをご紹介します!
明太子を入れることでやみつきになるひと品に💕
ぜひ、作ってみてくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104434
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・れんこん:400g
・水:適量
・酢:少々
・玉ねぎ:1/4個
・ホワイトマッシュルーム:2個
・明太子:1本
・牛乳:200cc
・塩:少々
・バター(有塩):10g
・とろけるチーズ:20g
・パセリ:適量
■下ごしらえ
・れんこんは皮をむきます。
・玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにします。
・水と酢を合わせて酢水を作ります。
・明太子は皮を取り、ほぐします。
■作り方
1.れんこんを半量すりおろし、残りのれんこんを1cm幅のいちょう切りにします。
2.いちょう切りにしたれんこんを酢水にさらします。
3.耐熱容器に並べ、濡れペーパーをかぶせてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
4.フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎ、マッシュルームを入れてしんなりするまで炒めます。
5.すりおろしたれんこん、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせ、粘り気がでたら明太子を加えてよくかき混ぜます。
6.5を3の容器に流し入れ、チーズをかけてトースター200℃で10分加熱したら、パセリをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・お使いのレンジ・トースターによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
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#グラタン
#ワンパン
#小麦粉なし
7件のコメント
Wow that looks very yummy and fantastic 👍
これいいね👍
こんなに簡単にしかもレンコンで作れるんですね!!φ(..)メモメモ
今晩の献立これで決定です!!
素敵です!
どれもこれも美味しそうでヘルシーそう!
(…材料費と調理時間が分かるとチャレンジするかどうか、きめる目処が付けやすいですね🍀* 𓈒𓏸…↓もう1回)
美味しそう!
れんこんの明太チーズグラタン、ものすごく美味しそうです。
これワンパン?
レンジ加熱のラップの下にかけた白いのはキッチンペーパーですか?濡らしてますか?乾いてますか?