話題のアボカドローズの上手な作り方！ アボカドローズとサーモンのサラダごはん
世界中で話題の「アボカドローズ」をのせた、可愛いサラダごはん。
サーモンの食感と色合いに
アボカド、わさびドレッシングがぴったり！
アボカドローズは、薄くスライスして真ん中からゆっくりずらすと、
とてもきれいにしあがりますよ。動画でチェック！
アボカドローズとサーモンのサラダごはん
材料（2人分）
アボカド……1/2個
お刺身用サーモン……50g
プチトマト……4個
紫キャベツ……1枚
塩……少々
かいわれ大根……適量
A
わさび……少々
しょうゆ……小さじ１
酢……小さじ2
塩、こしょう……各少々
オリーブオイル……大さじ１
ご飯……適量
ごま……少々
作り方
１．アボカドを薄くスライスし、真ん中からゆっくりと斜めずらす。端を中心にゆっくり形を整えながら、ローズの形に巻く。
２．プチトマトは半分に切る。紫キャベツは千切りにして塩をまぶす。サーモンは角切りにする。
３．ボウルにAを入れ混ぜ、ドレッシングを作る。
４．器にごはんを盛り、２の紫キャベツ、サーモン、プチトマト、かいわれ大根をのせ、真ん中に１を飾る。上からごまをふり、ドレッシングをかけて召し上がれ！
レシピ／結城寿美江
よかったら、「チャンネル登録」「シェア」をお願いします。
コメントもお待ちしています！