【小麦・乳・卵不使用】米粉でつくるチョコクッキー
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
マルサンアイ 毎日おいしい無調整豆乳（大豆）
【材料】
2人分
日本ケロッグ コーンフレーク・・・40g
●熊本製粉 ミズホチカラ米粉・・・20g
●川光物産 片栗粉・・・20g
●キャラメル珈琲 ママズキッチン ココアパウダー・・・7g
●アリサン ラムフォード ベーキングパウダー・・・2g
J-オイルミルズ グレープシードオイル・・・25g
マルサンアイ 毎日おいしい無調整豆乳（大豆）・・・20g
■ホクレン農業協同組合連合会 てんさい糖・・・30g
■塩・・・ひとつまみ
【作り方】
①天板にクッキングシートを敷いておく。オーブンを150℃に予熱する。
②ボウルに●を合わせ泡立て器でダマが無くなるまで混ぜ合わせる。
③べつのボウルにオイルを入れ、豆乳を少しずつ加え泡立て器で混ぜる。
④③に■を加えよく混ぜ合わせる。
⑤④に②を合わせ、泡立て器で馴染むように軽く混ぜ、ゴムベラに持ち替えてムラが無くなるまで混ぜる。
⑥⑤にコーンフレークを入れ混ぜ合わせる。
⑦天板に⑥をスプーンでのせ、押さえて平らにし、150℃に予熱したオーブンで25分焼いて出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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