みんなでつまめる♪さつまいもチップスの作り方 #shorts

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みんなでつまめる♪さつまいもチップス🍠 @808seika

さつまいもの大量消費にもおすすめな「さつまいもチップス」✨

先日ご紹介した「フライドさつまいも」とは、
また違ったテイストで、さつまいもを楽しめます♪

個人的に、
隠し味にに黒糖を入れると、甘みに奥行きが加わって美味しいです🤤

レシピはこちら！
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【材料】作りやすい量
○さつまいも（中）1本
○油　適量　
○塩　適量
○隠し味黒糖　2~3つまみ
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【作り方】
1.さつまいもはよく洗い、皮付きのまま薄切りにする。

2.水に10～15分ほどさらしてアク抜きして、水を切る。キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。

3.鍋または深めのフライパンに油を注いで、中火170〜180℃で6~7分カラッとするまで揚げる。

4.ざるにあげ、油をよく切って塩適量ふって、ざるごとゆすってよく混ぜる。
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さつまいもは、なるべく薄く切るとカリカリッとした仕上がりになります！

スライサーを持っている場合は使うと◎
（指を怪我しないように気をつけてくださいね）

ぜひお試しくださいね👍
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