【ダイエット】オートミールマフィンをトースターで簡単に作る方法<小麦粉・砂糖不使用>

トースターで簡単に作れるオートミールマフィンです。
小麦粉や砂糖を一切使用しない、オートミール100%で作りました。
作り方は材料を混ぜて型に入れて焼くだけ。
バターを使用せずオリーブオイルなど、ご自宅にあるお好みのオイルでOK。
お好みのフルーツを加えたり好きにアレンジも出来るので
何度でも飽きずに楽しめます。

<材料> 6個分
オートミール(粉)    160g
ベーキングパウダー    2g  ※ベーキングパウダーのみ使用の場合は4g
重曹            1g  ※重曹のみ使用の場合は2g
塩 2g
ラカント    50g
オリーブオイル 30g
水   100g
ヨーグルト        20g
卵            1個
冷凍ミックスベリー    70g

【栄養成分】
(1個あたり) ※上記の分量で6個作った場合の1個分
熱量170kcal タンパク質5.1g 脂質7.7g 糖質17.0g
(全量)
熱量1021kcal タンパク質30.8g 脂質46.0g 糖質101.7g

☆手作りラカントは、『おかしな実験室さん』の動画を参考に作らせて頂いています

※ラカント、エリスリトールは糖として身体に吸収されないため、血糖値に影響がないと言われています。
血糖値を上げないので、栄養成分の糖質量には含めておりません。

<使用している商品>
ボブズレッドミル インスタント ロールドオーツ オートミール 907g
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オートミールパウダー 1kg 富澤商店 オーツ麦 オートミール 粉末 フラワー 業務用https://amzn.to/3NhmuKG

エリスリトール
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セイコー 羅漢果顆粒箱 500g
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☆自己紹介☆
管理栄養士のきくりんです。
『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、
毎日、おいしくて太りにくレシピを考え食べていますw
その中で美味しい!と思ったモノを動画で配信しています。
もしよければチャンネル登録お願いします😊
https://youtube.com/@kikrin

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4件のコメント

  1. 今年糖尿病になりオートミールをすすめられたので食べてます。オートミールパウダーってスーパーでは置いてないとこ多いので、ミル?使うと良いんですね!自宅にミルないので、今度買います!ありがとうございます!

  2. こんにちはー😊私もおかしな実験室の自家製ラカント作ってます😊めちゃくちゃ助かってます🎵
    こちらはオーブンレンジでもできますか?

  3. 動画の中でオートミール(ロールドオーツ)を粉砕する方法も紹介しています♪ブレンダーやミキサーであっという間にサラサラのパウダーができます。オートミールパウダーという商品もあるので、作るのが面倒という方は概要欄に参考商品のリンクを貼っておきます↓↓

  4. 最近すっかりオートミールにはまってショート動画のおはぎ作って食べたら毎日食べたくなって食べています。
    オートミールレシピの紹介凄く嬉しいです。
    粉末のオートミールは、高いのでミキサーで粉砕して作っていますがミルが無くても小型のミキサーでも粉砕されます。

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