【男飯 × 簡単レシピ】キノコの豚キムチスープ

【男飯 × 簡単レシピ】キノコの豚キムチスープ

簡単レシピを、料理初心者のOTOKOが作る動画です。
キムチに頼ってしまう今日この頃…。キノコやニラも活かしてくれますし、やはりキムチはすごいですね。

今回の料理は【キノコの豚キムチスープ】
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材料（2人分）
　・豚こま切れ肉　　　　　150g
　・しめじ　　　　　　　　1/2株
　・えのき　　　　　　　　50g
　・ニラ　　　　　　　　　4本
　・キムチ　　　　　　　　100g
＜調味料＞
　・水　　　　　　　　　　350ml
　・鶏がらスープの素　　　小さじ1
　・しょうゆ　　　　　　　小さじ3
　・塩コショウ　　　　　　少々
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作り方
　１ しめじは半分に切り根を落とし、ほぐす。
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　２ えのきも根を落としほぐす。(えのきは冷凍にしていたものを使ってます)
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　３ ニラはざく切りにして、豚肉は一口大に切る。
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　４ フライパンを中火で熱し、油をいれ、豚肉を入れ炒める。
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　５ 肉の色が少し変わったらしめじを入れ
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　６ 肉の色が変わったら、キムチ・ニラ・えのきを入れ、
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　７ ニラがしなるまで炒める。
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　８ 水・鶏がらスープ・しょうゆを入れ、塩コショウをふる。
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　９ 軽くかき混ぜてふたをし、全体的にしんなりしたらできあがり。

OP動画BGM：フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
ED動画BGM：フリーBGM DOVA-SYNDROMEhttps://dova-s.jp/ Seasons of love written by FLASH☆BEAT

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