夢の国のチュロス レシピ/How to make churros

夢の国のチュロス レシピ/How to make churros

作り置きして食べたい時に揚げるだけ˖°٩( ‘ω’ )و

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今回は話題になったチュロスの作り方です。

■チュロスレシピ
水…160ml　　　　　　　　
無塩バター…80g　　　　　　　　
塩…一つまみ

薄力粉…50g　　　　　　　　
強力粉…50g
全卵…120g
約2個分　　　　　　　　　

①鍋に水、バター、塩、シナモンを入れ火にかけ沸かす。

②薄力粉、強力粉を加えひとまとめにする。

③卵を1個ずつ加え絞り袋に入れる。

④160℃～170℃の油で揚げる。

⑤カリッと揚がったら砂糖をまぶす。

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■Churros recipe
160ml…Water
80g…butter
salt
50g…Flour
50g…Strong flour
120g…Whole egg

① Put water, butter, salt and cinnamon in a pan and boil over a fire. Put water, butter, salt and cinnamon i
② Add soft flour and strong flour into a batch.
③ Add eggs one by one and put them in a squeezing bag.
④ Fry in oil at 170 ℃.
⑤ When it is crispy, sprinkle with sugar.

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